Работал в 2 компаниях 32 года 11 месяцев
Промышленность и Производство
технолог, агенція, агентство
ТАТfoodTechnology
Промышленность и Производство
32 года 10 месяцев
01.1992 - по настоящее время
Експерт з багаторічним досвідом організації розробки харчових продуктів
Основні напрямки активності:
- технологія виробництва м'ясо-молочної продукції;
- технологія виробництва хліба, макаронної продукції, кондитерських виробів;
- технологія виробництва консервної продукції;
- технология виноробства та напоїв;
- контроль якості сировини;
- перевірка якості готового продукту;
- упакування, маркування та умов зберігання продукції;
- оптимізація технології виробництва;
- інсталляція та умови експлуатації обладнання;
- визначення ситуацій, що впливають на якість кінцевого продукту;
- розробка рецептур та технологій виробництва нової продукції;
- розробка технологічної документації та інструкцій
- розрахунок норм витрат необхідної сировини, витрат часу;
- розрахунок собівартості продукції;
- розрахунок замовлень сировини та обладанння;
- підготовка документації для сертифікації продукції;
- контроль виконання санітарних норм на виробництві;
Главный технолог
сыроваренные, молоко/маслозаводы, пищеконцентратные предприятия
Промышленность и Производство
20 лет
08.1998 - 08.2018
Вас вітає Технологічна Академія Талантів - команда висококваліфікованих технологів-практиків, що об'єднались зробити Ваш бізнес ще краще!
Ми пропонуємо новий погляд
- в рішенні виробничних завдань,
- на розвиток асортименту,
- виробництва «під ключ».
Як це працює:
Ви формуєте нам завдання - наша команда її вирішує, впроваджує на Вашому підприємстві, забезпечує необхідним технічним та технологічним супроводом в майбутньому, Ваші спеціалісти виробляють продукцію та за необхідності вдосконалюють з нами чи без нас
Вартість впровадження - на рівні ЗарПлати кваліфікованого технолога, при цьому Ви отримуєте бажаний результат вже за декілька днів з мінімальними втратами сировини!
Всі наші технологі мають вищу освіту, досвід виробництва, що сягає в окрамих випадках 50 років,6 реалізовані амбітні проекти в Україні та за кордоном
Технологічна академія талантів
Ключевая информация
опыт 12-20 лет
Сергій
Сергій
Технолог розробник харчового виробництва
Другие страны
Работает, но открыт для предложений
проектная работа
Обновлено 2 недели назад