Работала в 4 компаниях 22 года 7 месяцев
Торговля розничная / Retail, Промышленность и Производство, Недвижимость и Девелопмент
Керуюча кафе
ПП Укрпалетсистем
Торговля розничная / Retail
5 лет 4 месяца
08.2019 - по настоящее время
- Керівництво діяльністю кафе направлене на забезпечення високої якісті приготування їжі та обслуговування споживачів
- Підбір персоналу
- Організація роботи структурних розділів та їх взаємодію
- Забезпечення своєчасної поставки продуктів, відстежування їх якості та супровідної документації
- Контроль за технологію виготовлення та належним оформленням страв
- Контроль роботи та своєчасного ремонту обладнання
- Розгляд скарг споживачів та вживання заходів щодо усунення порушень та недоліків у роботі
- Контроль забезпечення санітарного стану згідно стандартам НАССР
- Проведення інвентаризацій
- Ведення облікової звітності у програмі BAS ERP
- Ведення табелю робочого часу у програмі BAS ERP
Менеджер по маркетингу и рекламе
ЧП Рудь В.В. Дизайн и производство корпусной мебели
Промышленность и Производство
3 года 4 месяца
01.2016 - 05.2019
Дослідження ринку корпусних меблів
Дослідження бажань та переваг покупців
Реклама в соцмережах
Реклама на дошках оголошень в інтернеті
Написання рекламних текстів, обробка фото для реклами (програма Faststone)
Створення слайд-шоу для реклами (Програма Power Point)
Директор филиала
Альтаир-АС, АН
Недвижимость и Девелопмент
5 лет 3 месяца
10.2010 - 01.2016
Підбір та навчання персоналу АН
Ведення переговорів з власниками нерухомості та потенційними покупцями
Попереднє оформлення угод з нерухомості
Здійснення спільної реклами агентства та об'єктів нерухомості
Нарощування бази нерухомості
Ведення сайту агентства нерухомості
Управляющий сетью розничной торговли и общепита
МП феникс-92
Торговля розничная / Retail
8 лет 5 месяцев
09.1993 - 02.2002
Підбір та навчання персоналу
Розподіл грошових надходжень відповідно до поточних потреб підприємства
Загальне керівництво кафе громадського харчування
Загальне керівництво кафе-баром із ігровими автоматами
Загальне керівництво мережею з 15 кіосків з торгівлі хот-догами та супутньою продукцією
Робота з постачальниками продукції
Завідування складом напоїв
Завідування складом супутньої продукції
Закупівля продуктів та супутніх товарів
Ухвалення товарів на реалізацію
Розподіл товару за торговельними точками
Затвердження нових страв для реалізації в кафе та кафе-баре
Ключевая информация
Сукупний досвід роботи в мережі роздрібної торгівлі та громадського харчування понад 10 років
Сукупний досвід підбору персоналу, управління персоналом та роботи з командою понад 10 років
Сукупний досвід ведення переговорів, продажів та закупок понад 10 років
Досвід роботи в програмі BAS ERP
Впевнений користувач ПК
Училась в 2 заведениях
ОИИМФ
Одесса, 1992
Одесский институт инженеров морского флота
Инженерно-экономический
Одесса, 1992
Владеет языками
Русский
свободно
Украинский
свободно
Курсы, тренинги, сертификаты
Організація роботи закладів ресторанного господарства
Онлайн-курс "Організація роботи закладів ресторанного господарства" включає:
класифікація об'єктів
документи на дозвіл
приміщення та обладнання
вимоги до персоналу
санітарні норми
ліцензія
патент
Дополнительная информация
Компьютерные навыки
Вільне володіння ПК. Microsoft Office, 1c, ND office, Легко навчаюсь новим програмам.
Личные качества
Стресостійкість - ефективно працюю в умовах багатозадачності
Пунктуальність - завжди дотримуюся термінів здачі проєктів
Цілеспрямованість - вмію чітко визначати мету, в роботі орієнтуюся на максимальний результат
Ініціативність - маю лідерські якості, вмію самостійно приймати рішення
Креативність - практикую нестандартний підхід до вирішення складних завдань
Комунікабельність - легко знаходжу спільну мову
Приязність - відкритий до дружнього спілкування в колективі
Здатність до навчання - підвищую кваліфікацію та постійно вдосконалюю свої навички
Працьовитість - маю підвищену працездатність
Акуратність - завжди стежу за порядком на робочому місці
Наталя
Наталя
Керуючий
Одесса
Работает, но открыт для предложений
полная занятость
Обновлено 1 неделю назад