Працювала в 4 компаніях   22 роки 7 місяців

Торгівля роздрібна / Retail, Промисловість та Виробництво, Нерухомість та Девелопмент

Керуюча кафе

ПП Укрпалетсистем

Торгівля роздрібна / Retail

5 років 4 місяці

08.2019 - до теперішнього часу

- Керівництво діяльністю кафе направлене на забезпечення високої якісті приготування їжі та обслуговування споживачів

- Підбір персоналу

- Організація роботи структурних розділів та їх взаємодію

- Забезпечення своєчасної поставки продуктів, відстежування їх якості та супровідної документації

- Контроль за технологію виготовлення та належним оформленням страв

- Контроль роботи та своєчасного ремонту обладнання

- Розгляд скарг споживачів та вживання заходів щодо усунення порушень та недоліків у роботі

- Контроль забезпечення санітарного стану згідно стандартам НАССР

- Проведення інвентаризацій

- Ведення облікової звітності у програмі BAS ERP

- Ведення табелю робочого часу у програмі BAS ERP

Менеджер по маркетингу и рекламе

ЧП Рудь В.В. Дизайн и производство корпусной мебели

Промисловість та Виробництво

3 роки 4 місяці

01.2016 - 05.2019

Дослідження ринку корпусних меблів

Дослідження бажань та переваг покупців

Реклама в соцмережах

Реклама на дошках оголошень в інтернеті

Написання рекламних текстів, обробка фото для реклами (програма Faststone)

Створення слайд-шоу для реклами (Програма Power Point)

Директор филиала

Альтаир-АС, АН

Нерухомість та Девелопмент

5 років 3 місяці

10.2010 - 01.2016

Підбір та навчання персоналу АН

Ведення переговорів з власниками нерухомості та потенційними покупцями

Попереднє оформлення угод з нерухомості

Здійснення спільної реклами агентства та об'єктів нерухомості

Нарощування бази нерухомості

Ведення сайту агентства нерухомості

Управляющий сетью розничной торговли и общепита

МП феникс-92

Торгівля роздрібна / Retail

8 років 5 місяців

09.1993 - 02.2002

Підбір та навчання персоналу

Розподіл грошових надходжень відповідно до поточних потреб підприємства

Загальне керівництво кафе громадського харчування

Загальне керівництво кафе-баром із ігровими автоматами

Загальне керівництво мережею з 15 кіосків з торгівлі хот-догами та супутньою продукцією

Робота з постачальниками продукції

Завідування складом напоїв

Завідування складом супутньої продукції

Закупівля продуктів та супутніх товарів

Ухвалення товарів на реалізацію

Розподіл товару за торговельними точками

Затвердження нових страв для реалізації в кафе та кафе-баре

Ключова інформація

Сукупний досвід роботи в мережі роздрібної торгівлі та громадського харчування понад 10 років

Сукупний досвід підбору персоналу, управління персоналом та роботи з командою понад 10 років

Сукупний досвід ведення переговорів, продажів та закупок понад 10 років

Досвід роботи в програмі BAS ERP

Впевнений користувач ПК

Навчалась в 2 закладах

ОИИМФ

Одесса, 1992

Одесский институт инженеров морского флота

Инженерно-экономический

Одесса, 1992

Володіє мовами

Російська

вільно

Українська

вільно

Курси, тренінги, сертифікати

Організація роботи закладів ресторанного господарства

Одесса, 2019

Онлайн-курс "Організація роботи закладів ресторанного господарства" включає:

класифікація об'єктів

документи на дозвіл

приміщення та обладнання

вимоги до персоналу

санітарні норми

ліцензія

патент

Додаткова інформація

Компьютерные навыки

Вільне володіння ПК. Microsoft Office, 1c, ND office, Легко навчаюсь новим програмам.

Личные качества

Стресостійкість - ефективно працюю в умовах багатозадачності

Пунктуальність - завжди дотримуюся термінів здачі проєктів

Цілеспрямованість - вмію чітко визначати мету, в роботі орієнтуюся на максимальний результат

Ініціативність - маю лідерські якості, вмію самостійно приймати рішення

Креативність - практикую нестандартний підхід до вирішення складних завдань

Комунікабельність - легко знаходжу спільну мову

Приязність - відкритий до дружнього спілкування в колективі

Здатність до навчання - підвищую кваліфікацію та постійно вдосконалюю свої навички

Працьовитість - маю підвищену працездатність

Акуратність - завжди стежу за порядком на робочому місці

Наталя

Керуючий

Одеса

35 000 грн.

54 роки

Працює, але відкритий для пропозицій

повна зайнятість

Оновлено 1 тиждень тому