2005-2007 изучение и освоения профессии повар в ВКУКНТУ.

2005-2007 изучение и освоения профессии повар в ВКУКНТУ. 2007 повышение квалификации и профессиональной подготовки к изучению технолога. открытие и ведение "Сам Себе Шеф" доставка еды на дом с пошаговыми рецептами. 2010-2015 работала в ресторане Fire-Bull Шеф поваром- приготовление гриль меню, мангал , холодный горячий процесс.( Помогала младшим специалистам) также разрабатывала новое сезонное меню. Паралельно изучала новые навыки, на курсах. 2015-2016 работа в "Вареничной" Шеф поваром , разрабатывала с бренд шефом меню. Подготовка персонала до аттестации поваров. 2017- 2020 работала в Ресторане " Введенская садыба" Шеф поваром. Личные качества: Ответственность, пунктуальность, целеустремленность, стрессоустойчивость, и лидерский характер .

• обеспечение выполнения утвержденных стандартов;
• контроль расходов кухни;
• приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;
• введение и обновление нового меню;
• разработка акционных предложений;
• контроль поставки продуктов;
• контроль соответствие меню ТК;
• обеспечение выполнение утвержденных стандартов