Работал в 3 компаниях 10 лет 5 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Повар
Веранда, Ресторан
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
8 лет
06.2018 - по настоящее время
Шеф кухар
Буфет
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 года 3 месяца
11.2019 - 01.2024
- Розробка та впровадження кулінарних рецептів
- Контроль якості та відповідність стандартам готових кулінарних страв
- Керівництво персоналом кухні та координація роботи кухарської бригади
- Управління інгредієнтами та сировиною для кулінарних страв
- Навчання та підтримка персоналу з питань кулінарії
- Розробка нових кулінарних страв та технологічних процесів
- Дотримання санітарних та гігієнічних норм на кухні
Шеф-повар
Ресторан тополя
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 6 месяцев
01.2016 - 06.2018
Займався закупками, банкетами, пророблював страви
Учился в 1 заведении
Київський національний торговельно-економічний університет
Ресторано готельний бізнес
2017
Big
Big
Су-шеф
Белая Церковь
Активно ищет работу
полная занятость
Последняя активность 2 недели назад