Працював в 3 компаніях 10 років 5 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Повар
Веранда, Ресторан
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
8 років
06.2018 - до теперішнього часу
Шеф кухар
Буфет
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 роки 3 місяці
11.2019 - 01.2024
- Розробка та впровадження кулінарних рецептів
- Контроль якості та відповідність стандартам готових кулінарних страв
- Керівництво персоналом кухні та координація роботи кухарської бригади
- Управління інгредієнтами та сировиною для кулінарних страв
- Навчання та підтримка персоналу з питань кулінарії
- Розробка нових кулінарних страв та технологічних процесів
- Дотримання санітарних та гігієнічних норм на кухні
Шеф-повар
Ресторан тополя
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки 6 місяців
01.2016 - 06.2018
Займався закупками, банкетами, пророблював страви
Навчався в 1 закладі
Київський національний торговельно-економічний університет
Ресторано готельний бізнес
2017
Big
Big
Су-шеф
Біла Церква
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Остання активність 4 дні тому