Работал в 9 компаниях   20 лет 1 месяц

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Транспорт и Логистика, Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт

Управляющий сетью ресторанов

Doner Market, Дніпро

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 11 месяцев

12.2022 - по настоящее время

Открытие новых ТТ

Запуск ТТ

Набор персонала

Обучение персонала

Первична бухгалтерия

Работа в 1с

Состав закупки

Привлечение новых партнёров

Маркетинг

Запуск акций

Проведение инвентаризации

Анализ рынка

Соблюдение кассовой дисциплины

Управляючим сладом

Суши и лапша

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 3 месяца

11.2021 - 02.2023

Прием товара согласно нормам компании

Размещения продукции на складе

Перемещение между складами в 1с

Сбор заказа по накладным

Инвентаризация склада

Обучение персонала

Проведение собеседований

Ведение первичной бухгалтерии (бухгалтерия склада и начисление заработной плат )

Управляющий сетью ресторанов

Суши Мастер, Днепр

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 8 месяцев

04.2021 - 12.2022

Контроль работы ресторана

Ведение первичной бухгалтерии

Составления графика выхода на работу согласно ФОТ

Ведение 1с ( табелирование . Перемещение . Инвентаризация )

Анализ продаж

Собеседование сотрудников

Обучение новых сотрудников

Инвентаризация

Ведение кассовой дисциплины

Работа с поставщиками

Заместитель руководителя

Zakaz.ua, Днепр

Транспорт и Логистика

1 год 9 месяцев

09.2019 - 06.2021

контроль работы склада

ведения кассы

подготовка документов отчета

отслеживания продуктивности сотрудников

повышения качества работы склада

работа с жалобами клиентов

урегулирования конфликтных ситуаций

создание графика работы для персонала 34 чел

Заведующий отделов

Сільпо, Мережа супермаркетів

Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт

3 года 1 месяц

08.2016 - 09.2019

Организация работы

Прием товара

Подготовка документации отчётов

Составление графика работы сотрудников

Проведение собеседований для новых сотрудников

Обучение персонала

Проведение инвентаризации

Контроль сроков годность

Оформление заказов

Маркировка продукции

Соблюдение чистоты

Решение конфликтных ситуаций

Провидение мероприятия для повышения продаж

Поддержка дружеской атмосфере среди подчинённых

Анализ продаж

Составление чек листа

Проверка и корректировка доступности продаж

Бармен-Администратор

Crazy Land, сімейний розважальний центр, Днепр

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

3 года 4 месяца

05.2013 - 09.2016

Контроль работы зала

Обучение персонала,

Прием на работу

Разрешение конфликтных ситуаций

контроль чистоты зала,

Подготовка отчётов,

Контроль выдачи

Оформление закупки,

Работа с поставщиками,

Запуск новой барной карты с авторскими коктейлями

Анализ эффективности работы бара: мониторинг продаж,

Вывод из меню неходовых, по итогам анализа, позиций и их замена на новые, потенциально перспективные,

подбор оборудования,

инвентаря ,

Прием на работу новых сотрудником и их обучение

Проведение тренингов для персонала

Составление чек листа по санитарии, чистоты и подготовки бара к работе

Бармен

Confetti, Днепр

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 11 месяцев

09.2011 - 08.2013

Выдача барной продукции

Контроль закупки

Контроль санитарных норм

Инвентаризация

Проработка барной карты

Старший-бармен

Ресторан «Видень», Днепр

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 2 месяца

09.2009 - 11.2011

Контроль выдачи,

Оформление закупки,

Работа с поставщиками,

Запуск новой барной карты с авторскими коктейлями

Анализ эффективности работы бара: мониторинг продаж,

Вывод из меню неходовых, по итогам анализа, позиций и их замена на новые, потенциально перспективные,

подбор оборудования,

инвентаря и посуды,

Прием на работу новых сотрудником и их обучение

Составление чек листа по санитарии, чистоты и подготовки бара к работе

Бармен

Старая таверна

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

4 года 9 месяцев

06.2004 - 03.2009

Выдача барной продукции

Контроль закупки

Составление тех карт бара

Контроль выдачи,

Оформление закупки,

Работа с поставщиками,

Запуск новой барной карты с авторскими коктейлями

Учился в 4 заведениях

Сильпо

Делегирование

Дніпро, 2019

IMT

PPC

Дніпро, 2018

IMT

html5.  css3.  сms.  java на базе подключения.  flex.  less.  bootstrap .  Адаптивная верстка для мобильных устройств.  Кроссбраузерная верстка

Днепр, 2016

ДИТ

ОМТ

Днепр, 2005

Владеет языками

Английский

средний

Курсы, тренинги, сертификаты

Делегирование

Днепр, 2019

Сильпо

Google AdWords

2017, 2017

Сданы все сертификаты Googl 2017года

Дополнительная информация

Компьютерные навыки

Создание Интернет ресурсов и подольшее продвижение в сетях интернета

Виталий

Керівник

Днепр

37 лет

Активно ищет работу

полная занятость

Обновлено 1 неделю назад