Продаж ,консультування та обслуговування гостей закладу.

Приготування гарячих та холодних напоїв(кава,чай,безалкогольні напої,сезонні безалкогольні коктейлі та лимонади).

Випікання заморожених напівфабрикатів,піци та пирогів,сендвічів та паніні.

Ведення документації,(прибуткові накладні)касових операцій 1С,контроль за термінами придатності кулінарних страв та кондитерських виробів.

Збереження чистоти та порядку на робочому місті.

*Приготування кави та кавових напоїв,а також сезонних безалкогольних коктейлів.

Випікання хлібобулочних виробів із заморожених напівфабрикатів .

*Консультування покупців відносно алкогольних напоїв та делікатесів гастрономії. *Прийом та викладка товарів на полиці згідно прибуткових накладних. *Слідкування за ротацією товарів,та фіксування термінів придатності продовольчої продукції. *Дотримання робочого місця в чистоті. *Дотримання встановлених процедур і стандартів якості*Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів.*Дотримання корпоративної культури та цінностей.Телефон керівника для рекомендації та відгуків Бодрова Олена HR 0973164303

М'ясний сомельє — це експерт, який допомагає покупцям не лише вибрати м’ясо, але й консультує, який вид м'яса найкраще підійде для ваших цілей та страв. Він може дати рекомендації щодо вибору м'яса, якщо у людини є якісь певні вподобання чи особливості організму, наприклад, непереносимість деяких продуктів.На відміну від звичайних продавців, м'ясний сомельє має глибокі знання не лише про саму продукцію, але й про специфіку вирощування тварин, їхнє харчування, про хімічний склад м'яса та особливості його споживання.

В мої обов'язки входили:приготування гарячих м'ясних страв на місці згідно ТК,обслуговування покупців у відділі кулінарії,випікання смаколиків,контроль за строками продукції,прийом товару як по кількості так і по якості.Викладка на вітрини згідно планограм.Розрахункові операції , касова дисципліна.Участь у переобліку ТМЦ.Чистота та порядок робочого місця.

Контакт керівника для рекомендації

095 709 6258 Бузань Ірина

Мої обов'язки:обслуговування гостей бутика,ознайомлення з асортиментом деликатесної групи(европейські сири,хамони,с/в ковбаси ),проведення дегустацій сирів в тандемі европейськими винами і міцними алкогольними напоями.Обслуговування гостей в барі салону.Випічка хлібобулочних виробів із заморожених напівфабрикатів.Приготуваня кави та інших гарячих напоїв, а також алкогольних та безалкогольних коктейлів.Обслуговування фуршетів и масових заходів в салоні.Розрахунок покупців на касі.Інкассація.Оновлення асортименту в відповідності з попитом гостей.Аналіз продаж, замовлення товару,контроль якості і термінів зберігання,спілкування з поставниками.Формування вітрин,проведення переобліків.

Мої обов'язки:обслуговування гостей салону,ознайомлення з асортиментом делікатесної групи(європейські сири,хамони,с/в ковбаси ),проведення дегустацій сирів в тандемі європейськими винами і міцними алкогольними напоями.Обслуговування гостей в барі салону.Випічка хлібобулочних виробів із заморожених напівфабрикатів.Приготуваня кави та інших гарячих напоїв, а також алкогольних та безалкогольних коктейлів.Обслуговування фуршетів и масових заходів в салоні.Розрахунок покупців на касі.

Інкассація.

Оновлення асортименту в відповідності з попитом гостей.Аналіз продаж, замовлення товару,контроль якості і термінів зберігання,спілкування з поставниками.Формування вітрин,проведення переобліків.

(Продавець-консультант делікатесної групи,товарів із Європи)

В мої обов'язки входило: знання нюансів всього асортименту елітного товару, грамотна консультація покупців про вишукані продукти, успішна реалізація з високим рівнем продаж основного и супутного товару. Засвоїла професію кортадора. Професіональна нарізка хамонів,розвиток культури споживання сиру!Викладка товару,згідно затвердженої планограмми, контроль за термінами споживання і температурним режимом в вітринах та в холодильнику, консультування покупців, підбір сирів по потребі, проведення дегустацій сирів та хамонів,з ціллю підвищення об'ємів продаж і заохочення нових лояльних покупців.