Адміністратор/менеджер виїзних подій (кейтеринг)
В офісі/на місці
Повна зайнятість
У зв'язку з розширенням нашої команди, шукаємо талановитого та енергійного Адміністратора/менеджера виїзних подій (кейтеринг)
Досвід та компетенції
- Досвід роботи адміністратором, банкет-менеджером, івент-менеджером або старшим офіціантом — від 1–2 років.
- Досвід участі у виїзних подіях / банкетах / фуршетах / корпоративних заходах.
- Розуміння процесів кейтерингу: кухня > логістика > сервіс > монтаж/демонтаж.
- Вміння «читати» меню, таймінги події.
- Досвід управління персоналом на події: офіціанти, бармени, кухарі (5–30 осіб).
- Знання стандартів сервісу, подачі, сервірування.
- Базове розуміння НАССР та санітарних норм на виїзді.
2. Основні обов’язки
- Повна підготовка події згідно ТЗ: меню, таймінг, персонал, інвентар.
- Комунікація з замовником до, під час і після події.
- Контроль наявності продуктів, обладнання, декору на події.
- Організація та координація персоналу на локації.
- Контроль якості подачі, сервісу, вигляду персоналу.
- Дотримання таймінгу події (виходи, оновлення ліній, перерви).
- Оперативне вирішення форс-мажорів на місці.
- Звіт після події (персонал, час, зауваження).
- Передача зворотного зв’язку продажам і кухні.
3. Особисті якості
- Високий рівень відповідальності.
- Стресостійкість і вміння швидко приймати рішення.
- Організованість і увага до деталей.
- Комунікабельність, клієнтоорієнтованість.
- Лідерські якості та вміння керувати командою «в полі».
- Фізична витривалість (виїзди, монтаж/демонтаж).
4. Знання та інструменти
- Вміння працювати з чек-листами події.
- Базові навички Excel / Google Sheets.
- Бажано: досвід роботи з CRM або системами управління подіями.
5. Умови роботи
- Плаваючий графік, зайнятість у вихідні та вечірні години.
- Робота на виїздах + підготовка на базі.
- Оплата: оплата за події / бонус за якість.
- Кар’єрне зростання
6. Буде плюсом
- Водійські права категорії B.
- Наявність власного авто.
- Досвід роботи з великими корпоративами (100+ гостей).
- Знання англійської на базовому рівні.
- Досвід запуску нових форматів подій.
Чекаємо Ваше резюме із вказаним рівнем заробітної плати, Юлія
Юлія
Dinner's Перевірена
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси Сайт компанії
