В офісі/на місці
Повна зайнятість
SPA-курорт Reikartz Аквадар запрошує на роботу Шеф-кухаря
ОПИС ВАКАНСІЇ
Вимоги:
- Профільна освіта;
- Досвід роботи від 2 років на аналогічній посаді шеф-кухар;
- Чудове знання європейської кухні;
- Досвід керування командою від 25 осіб;
- Лідерські/менеджерські якості та орієнтація на результат, комунікабельність, організаторські здібності, навички адміністративної роботи;
- Знання та вміння працювати з сезонними та місцевими продуктами, вміння змінювати асортимент;
- Знання процесів для шведського столу;
- Вміння годувати велику кількість людей одночасно та регулярно;
- Знання пекарського виробництва хлібобулочні, кондитерські вироби;
- Досвід роботи у готельно-ресторанному напрямку вітається.
Обов’язки:
- Розробка та складання меню, технологічних та калькуляційних карт;
- Контроль та організація роботи на кухні;
- Навчання персоналу;
- Контроль та підтримка санітарних норм приміщення та обладнання;
- Взаємодія із залом та службою розміщення.
Умови роботи:
- робота з проживанням на території комплексу;
- графік роботи: 5\2;
- перспектива зростання, навчання;
- 3х-разове харчування;
- проїзд до рідного міста та назад — за рахунок роботодавця.
Надсилайте свої резюме із зазначенням бажаного рівня з/п.
Ваше резюме буде розглянуто протягом 5-ти робочих днів. За умови позитивного розгляду ми запросимо Вас на зустріч на вакансію, якою Ви зацікавилися. Успіхів!
Тетяна
AQUADAR, Wellness & spa resort Перевірена
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси Сайт компанії