Технолог молочного виробництва (спеціалізація: вершкове масло) / Робота в Туреччині, м. Трабзон
Ми — новий сучасний молочний комбінат, що створює виробництво з нуля на території Вільної економічної зони (ВЕЗ) у Трабзоні, Туреччина. Наша ключова спеціалізація — виробництво високоякісного вершкового масла з жирних вершків. Ми інвестуємо в передове обладнання та будуємо сильну команду професіоналів.
Обов’язки:
• Розробка та впровадження технологічних процесів виробництва вершкового масла (збиванням або переробкою високожирних вершків).
• Контроль якості на всіх етапах: приймання сировини (вершки), пастеризація, сепарування, нормалізація, визрівання, збивання/переробка, фасування.
• Розробка та підтримка технічної документації (ТУ, технологічні інструкції, рецептури).
• Оптимізація виробничих процесів для підвищення ефективності та зниження витрат.
• Контроль за дотриманням санітарних норм і правил (СанПіН) на виробництві.
• Навчання та контроль роботи виробничого персоналу.
• Взаємодія з лабораторією з аналізу якості сировини та готової продукції.
Вимоги до кандидата:
• Вища освіта (технологічна, харчова, молочна промисловість).
• Досвід роботи технологом у молочному виробництві від 5 років, обов’язково з досвідом у технології виробництва вершкового масла.
• Глибокі знання фізико-хімічних процесів виробництва молочної продукції.
• Досвід запуску або налагодження нового виробництва буде значною перевагою.
• Готовність до переїзду та роботи в Трабзоні, Туреччина (компанія надає підтримку в оформленні).
• Відповідальність, повага до колег, лідерські якості.
Ми пропонуємо:
• Участь у створенні виробництва «з чистого аркуша».
• Стабільну роботу: офіційне працевлаштування за турецьким законодавством.
• Конкурентну заробітну плату: обговорюється за результатами співбесіди. Зарплата прив’язана до долара/євро.
• Відрядження/переїзд: допомога в організації переїзду (оформлення робочих віз, проживання на перший час).
• Комфортні умови праці: робота на сучасному підприємстві у ВЕЗ.
Як відгукнутися:
Надішліть своє резюме на email:
Відправити резюме
з темою листа «Технолог масла в Трабзон». У резюме вкажіть досвід, безпосередньо пов’язаний з виробництвом масла. Також доступний WhatsApp +33780843621
Родион Машек
Схожі вакансії
Технолог
Увійдіть або зареєструйтесь, щоб позначити вакансію як нецікаву
