Пекар
Шукаємо досвідченого пекаря у команду виробництва хлібобулочних виробів.
Обов’язки:
Підготовка інгредієнтів та заміс тіста.
Контроль ферментації, формування та випікання виробів.
Підтримання чистоти, дотримання стандартів безпеки.
Контроль якості готової продукції.
Ми пропонуємо:
Стабільну роботу та офіційне оформлення.
Конкурентну зарплату.
Графік роботи 5/2 з 7:00 до 18:00
Вимоги:Досвід роботи від 5 років.
Вміння працювати з дріжджовим, бездріжджовим, листковим тістом та заквасками.
Знання технології випічки, ферментації та стандартів безпеки.
Досвід роботи з професійним обладнанням (печі, тістоміси, розстоєчні шафи).
Уважність, акуратність, стабільна якість роботи.
Перевагою буде:
Досвід з натуральними заквасками.
Ведення техкарт, створення/оновлення рецептів.
HR Вадим
