Керуючий рестораном

MERIDIAN CAFE — стильне кафе європейської кухні, що працює у сучасному меблевому шоу-румі VIYAR. 

Запрошуємо до співпраці Керуючого рестораном.

Обов’язки:

• формування та розвиток команди: пошук, адаптація, навчання співробітників та підтримка їх залученості;

• мотивація та підтримка персоналу: створення комфортного середовища, організація внутрішніх навчань, впровадження зрозумілих інструментів мотивації;

• управління роботою ресторану: координація роботи кухні та залу, контроль процесів, дотримання стандартів приготування та подачі страв, санітарних норм і чистоти;

• фінансовий контроль: управління запасами та взаємодія з постачальниками, ведення звітності, контроль оборотності складу, моніторинг витрат та доходів;

• робота з гостями: консультування, опрацювання скарг, забезпечення високого рівня обслуговування та створення затишної атмосфери;

• розвиток ресторану: аналіз фінансових показників, впровадження покращень, оновлення меню, підтримка соцмереж, розробка програм лояльності та акцій для гостей;

Вимоги до кандидата:

• досвід роботи керуючим/ менеджером ресторану HoReCa від 2 років;

• успішний досвід розвитку ресторанного закладу;

• орієнтація на результат і ефективність процесів;

• енергійність, відповідальність та лідерські якості.

Що ми пропонуємо:

• цікаву роботу в новому проєкті з унікальною концепцією та дружньою командою;

• конкурентну заробітну плату та можливість професійного зростання;

• комфортні умови праці та всі необхідні ресурси для реалізації власних ідей;

• зручний графік роботи: 5/2 з 9:00-18:00;

• локація: бульвар Вацлава Гавела, 23.

Готові зробити MERIDIAN CAFE ще кращим, надихати команду та створювати незабутні враження для гостей? Надсилайте нам своє резюме.

До зустрічі у MERIDIAN CAFE!

Знайти нас можна тут: Instagram