Зони відповідальності:

стратегічне та фінансове планування напрямку;

управління KPI;

промо моделювання;

розвиток категорій та асортиментної матриці;

впровадження змін і нових бізнес-проєктів;

побудова ефективної роботи з постачальниками;

управління тендерними процесами;

навчання, розвиток і мотивація команди.

Досягнення:

централізація всіх постачальників Фреш (виконання 95+%)

промо аналітика/зміна концепцій акцій

реалізація нових концепцій викладки товара

централізація виробництва м’яса

ефективне керування напрямками виробництва (інструменти збільшення P&L)

• Управління товарними категоріями

• Аналіз ринку та конкурентного середовища

• Розробка та впровадження асортиментної стратегії

• Взаємодія з постачальниками та виробниками

• Проведення переговорів та укладення договорів

• Контроль за виконанням планів продажів

• Аналіз продажів та підготовка звітності

• Розробка та впровадження маркетингових заходів

• Контроль за ціноутворенням та акціями

• Підбір та навчання персоналу