Професійні навички та обов'язки:

Українська та європейська кухня.

Зберігання продуктів (дотримання товарного сусідства та температурних режимів).

Приготування холодних закусок.

Приготування гарячих страв.

Приготування борошняної випічки.

Оформлення страв перед подачею до столу.

Приготування та оформлення страв на замовлення для урочистих заходів (банкетів, фуршетів).

Розробка нових технологій приготування їжі, обробки сировини та створення нових кулінарних виробів.

Підготовка напівфабрикатів.

Робота з технологічними картами.

Вміння швидко навчатися