Працювала в 8 компаніях   10 років

Енергетика та Енергоносії, Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Інше

Керуюча кафе

UPG

Енергетика та Енергоносії

4 роки

09.2022 - 08.2026

• Документообіг, робота 1С/ ERP

• Управління персоналом.

• Підбір персоналу, кадрове діловодство, проведення навчання та адаптація працівників.

• Аналітика закупівель продукції.

• Контроль та аудит продукції та ТМЦ/МШП

• Працювати по програмі НАССР

Кухар

Izakaya Virgin Bar

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

5 місяців

10.2021 - 02.2022

• Виготовлення: локшини удон, равіолі, гедза • Дотримання рецептур та технологій • Організація робочого процесу на кухні

Пекар кондитер

«Шарлотан», бар «Алхимик»

Інше

3 роки 1 місяць

10.2018 - 10.2021

Виготовлення: десертів, пасти, піти, хліба, равіолі, тортів

Кухар

«Платформа», «Атлас», «Кураж Базар».

Інше

3 роки 9 місяців

03.2016 - 11.2019

Кухар холодного цеху

«Fish and Pussycat»

Інше

4 місяці

07.2018 - 10.2018

  • Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
  • Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
  • Планування та організація своєї роботи

Піцайоло

Mimosa Brooklyn pizza Kyiv Піцерія

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 1 місяць

07.2017 - 07.2018

• Працювати з дров'яною піччю • Приготування піци відповідно до рецептів та стандартів • Дотримання гігієнічних та санітарних норм

Кухар

ресторан "Баркас"

Інше

11 місяців

09.2016 - 07.2017

Приготування н/ф: пасти, вареників, пельменів, чебуреків, хінкалі, хачапурі

Кухар

Food Market

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

8 місяців

03.2016 - 10.2016

Приготування мексиканської та азійської кухонь, Том Ям і супи, пельменів та дімсамів.

Ключова інформація


  • Лідерські якості
  • Стресостійкість
  • Відповідальність
  • Комунікабельність
  • Контроль дотримання стандартів роботи та якості обслуговування
  • Вміння працювати з великими обсягом інформації, з увагою до деталей
  • Здатність швидко приймати рішення
  • ERP
  • Уважність до деталей
  • Excel
  • Word
  • Впевнений користувач ПК
  • Управління виробництвом
  • Бухгалтерський облік
  • Проведення інвентаризацій
  • Управління товарними запасами
  • Організованість
  • Чесність
  • Цілеспрямованість
  • Дисциплінованість
  • Націленість на результат
  • Лідерські якості

Навчалась в 1 закладі

Київський університет економіки та технологій транспорту

Інфраструктура та рухомий склад

2007

Володіє мовами

Англійська

нижче середнього

Анна Олегівна

Керуюча

Київ

42 роки

повна зайнятість

Активно шукає роботу

Остання активність 23 години тому