Працювала в 9 компаніях 7 років 11 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Інше
Организатор
Курени
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 роки 5 місяців
06.2020 - 10.2023
Приглашенный организатор на мероприятия: Brave Factory, Курени, X-парк
Организация, контроль качества и ведение позиций от закупки до реализации.
Event manager
Talkovaя project
Інше
1 рік 6 місяців
05.2020 - 10.2021
Talkovaя project- женская платформа по саморазвитию в духовности, женственности, любви к себе.
Организация мероприятий от 100 человек. Разработка стилистики мероприятия. Поиск помещения, подрядчиков, кейтеринг, dj, декор, ведущих, подарков, спонсоров, медиа (интервью, журналы).
Так же курирование длительных курсов и мастер классов. Спикер на конференциях.
Шеф-кондитер
ТОВ «ДЕКА НК»
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 9 місяців
07.2018 - 03.2020
В ресторане/ночном клубе "CHI by Decadence House" занимала должность шеф-кондитера. Обязанности: меню ресторана, меню decadence, проработка спэшл меню, полная организация банкетов, райдер для селебрити.
Шеф-кондитер
Silver spoon
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 місяці
03.2018 - 06.2018
Занимала должность шеф-кондитера в ресторане "Silver Spoon". Полная проработка всей кондитерской карты, составление технологических карт, управление командой кондитеров
Старший кондитер
Bulldozer group, Ресторанный холдинг
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
6 місяців
10.2017 - 03.2018
Ресторан загородного типа "QUEEN COUNTRY CLUB" должность старшего кондитера. Под собственным управления держала в слаженной и продуктивной работе команду из 4-5 кондитеров. Предоставляла собственные проработки бренд шефу, а так же после закала опыта в гостиницах моя команда кондитеров с легкостью справлялась с полной посадкой в 1000 человек.
Шеф-кондитер
Ресторан «IZUM”
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 місяці
02.2017 - 03.2017
Ставила кондитерскую карту, обучала персонал и благополучно запускала работу ресторана по кондитерском цеху.
Кондитер
ТОВ "Гранд Менеджмент"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
6 місяців
09.2016 - 02.2017
"Бутик-отель Fairmont" Совместно с шефом из французского ресторана с 3 звёздами Мишелен открывали кондитерскую-библиотеку "Sweet Book". Так же, представляла собственные проработки по просьбе администрации отеля, которые были одобрены.
Кондитер
ТОВ "ИНТЕРН"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
7 місяців
03.2016 - 09.2016
Мое первое место работы, "Бутик-отель Опера".
Где лежит огромная ответственность и уверенность в своих действиях. Отличный опыт и хороший закал! Презентовала шефу собственные проработки. На постоянной основе готовила для ФК "Шахтёр".
Ассистент шефа
Масер-классы Лизы Глинской
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
7 місяців
07.2015 - 01.2016
Ассистировала мастер классы Елизаветты Глинской.
Ключова інформація
В мае 2015 окончила длительные профессиональные курсы в Академии Эктора Хименеса Браво, имею международный диплом. Более полугода ассестировала все кондитерские мастер-классы и курсы в Академии. Трудилась за бесплатно, ради знаний и опыта.
Навчалась в 1 закладі
Академия Эктора Хименеса Браво
Кондитер
Украина, 2015
Додаткова інформація
Цель
.
Анастасия
Анастасия
Event manager

Київ
Голосіївський район, Печерський район, Подільський район, Шевченківський район
повна зайнятість
Оновлено 2 роки тому