Основные обязанности:

- организация и контроль отдела сбыта и снабжения;

- контроль процесса производства (своевременное выполнение производственного задания, контроль поставок сырья);

- бюджетные планы по продажам и закупкам, план-факт помесячно;

- бюджетные планы CASH (приток-отток денежных средств);

- проведение переговоров с ключевыми клиентами и поставщиками.

- организация работы отдела продаж;

- работа с договорами (заключение договоров, пролонгация договоров, доп. соглашения);

- работа с существующими клиентами;

- расширение базы клиентов;

- организация семинаров и презентаций;

- технологическая поддержка клиентов;

- формирование отчетов (производственное задание, отгрузки, планы поступлений);

• разработка и внедрение на предприятиях продуктов (функциональных смесей для хлебопекарной промышленности, улучшителей для хлебопекарной и кондитерской промышленности, смесей для кондитерской промышленности, термостабильных начинок);
• разработка технологической документации;
• контроль качества выпускаемой продукции предприятия;
• контроль входящего сырья;
• подбор альтернативного сырья для выпуска функциональных смесей на предприятии;
• подготовка и проведение презентаций, семинаров, мастер-классов, пробных тестирований на производстве.

формирование и выполнение производственного задания, организация рабочего процесса 50-ти человек, формирование документации приёма-передачи смены, сдача остатков