Працював в 9 компаніях 21 рік 3 місяці
Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт, FMCG, АПК (Агропромисловий комплекс), Торгівля роздрібна / Retail, Промисловість та Виробництво
Завідувач складу
ТОВ "Діва Мультифарб"
Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт
3 роки 10 місяців
02.2021 - до теперішнього часу
Організація та контроль розміщення ТМЦ з урахуванням найбільш раціонального використання складських площ;
Контроль прийому продукції за кількістю та якістю;
Контроль підготовки продукції до видачі;
Організація та контроль проведення інвентаризацій ТМЦ;
Контроль списання браку;
Контроль стану складських приміщень, механізмів, пристосувань та інвентарю;контроль виконання внутрішніх стандартів і процесів на складі;
Управління персоналом складу, ефективне розташування/переміщення персоналу та планування навантаження;
Начальник виробництва
Ападарія, ТОВ (хлібобулочні заморожені вироби) (FMCG)
FMCG
2 місяці
10.2020 - 12.2020
- Організація роботи підлеглого персоналу для виконання виробничих завдань, оперативне регулювання ходу виробничої діяльності та контроль виробничих процесів
- Організація виробничого процесу згідно технологічної документації, специфікацій якості, виробничого плану.
- Робота з персоналом: навчання, мотивація персоналу;
- Дотримання вимог щодо якості та безпеки харчових продуктів;
- Забезпечення безпечних умов праці для працівників підрозділу;
- Виконання ключових показників ефективності виробництва (KPI), стандартів охорони праці;
- Забезпечення дотримання правил та інструкцій з техніки безпеки, охорони праці, промислової санітарії та пожежної безпеки працівниками лінії;
- Моніторинг процесів з метою виявлення і усунення відхилень;
- Контроль дотримання працівниками лінії виробничої та трудової дисципліни;
- Облік сировини, витратних матеріалів та кількість виготовленої продукції;
Начальник виробництва
Мед України, ТОВ
АПК (Агропромисловий комплекс)
3 роки 3 місяці
04.2017 - 07.2020
Організація виробничого планування;
Контроль технологічного процесу;
Забезпечення якості продукції, що випускається;
Контроль і організація прийому товару з подальшим розміщенням на складі;
Контроль стану устаткування, організація ремонтів і тех. обслуговування;Проведення інвентаризацій складу;
Контроль всіх складських процесів;
Управління та контроль діяльності персоналу;
Розробка, впровадження та постійний контроль на підприємстві Сертифікації систем менеджменту харчової безпеки FSSC 22000
Заступник керуючого
Сільпо
Торгівля роздрібна / Retail
1 рік 1 місяць
03.2016 - 04.2017
Участь у забезпеченні виконання плану по товарообігу;
Участь в організації торгового процесу;
Управління персоналом магазину (постановка та контроль задач, розвиток персоналу);
Аналіз асортименту;
Контроль всіх процесів з торговому залі;
Контроль наявності товарних залишків;
Підготовка і здача звітності;
Участь в організації та контролі проведення інвентаризацій;
Організація і контроль виконання корпоративних норм і стандартів мережі.
Товарознавець
ОЛДІ, Торгово-будівельний дім
Торгівля роздрібна / Retail
2 роки 2 місяці
06.2013 - 08.2015
Робота з постачальниками: формування замовлень товарів, повернення товарів;
Аналіз товарних запасів, оборотність, ОХТ, мінусові залишки, продажу, переоцінка (робота в 1С. Підприємство);
Інвентаризація товарів на складах;
Заняття і вирішення питань з документообігу на всіх стадіях роботи з постачальниками;
Виконання плану продажів і активних показників по компанії.
Підготовка та виконання плану продажів.
Робота з дебіторською заборгованістю;
Контроль залишків і резервів продукції;
Моніторинг конкурентів.
Інструктаж по Техніці Безпеки
Розробка планограмм відділу
Розробка інструкцій для співробітників відділу
Навчання продавців-консультантів правилам роздрібної торгівлі в супермаркеті
Керівник відділу «Покриття для підлоги, Панелі ПВХ МДФ, Багети, деревовироби"
ТОВ Схід Бізнес Центр (Буді-Бум)
Торгівля роздрібна / Retail
3 роки 5 місяців
11.2009 - 04.2013
Робота з постачальниками: пошук постачальників, укладання угод;
Ведення постачальників (контроль всіх процесів: термінів обсягів та інших умов поставок товару; контроль дебіторки, повернення) Формування замовлень;
контроль вхідної ціни, аналіз відхилень;
Аналіз товарних запасів, управління стоком і планування оборотності товару;
Заняття і вирішення питань з документообігу на всіх стадіях роботи з постачальниками.
Менеджер з продажу будівельних матеріалів
Стайер
Торгівля роздрібна / Retail
2 роки 6 місяців
05.2007 - 11.2009
Продаж будівельних матеріалів (робота в програмі 1С Підприємство 1.8, видача документів)
Інженер з якості
ЄВРО ФУДС ГБ УКРАЇНА, ТОВ
FMCG
3 роки 4 місяці
01.2004 - 05.2007
Проведення фізико-хімічних аналізів по контролю за якістю готової продукції (визначення вологості; визначення золи; визначення солі; визначення жирного залишку; визначення азоту), сировини (визначення вологості; визначення золи; визначення протеїну і кислотності в макаронні вироби; визначення нерозчинних залишків в соняшниковій олії; йодне і пероксидне число в жирах; визначення антиоксидантів (ВНА) в жирах (якісно і кількісно); визначення важких металів; визначення азоту в МСГ, горосі курячому м'ясі; визначення миш'яку в МСГ; гранулометрія; визначення золи нерозчинної в кислоті), пакувальних та допоміжних матеріалів (розшарування фольги; загальна вага фольги і картону; здатність до пропускання жиру і опір корозії в фользі; механічне зношування фольги).
Робота в системі САР (система автоматичного планування).
Робота з нормативними документами, законами.
Санітарний стан фабрики.
Щомісячна інвентаризація лабораторії;
ведення замовлень хімічних реактивів та реагентів; облік і списання хімічного посуду та реактивів.
Впровадження нового продукту і проведення промислових випробувань, рассчет рецептур.
Складання і видача сертифікатів якості.
Технолог хлебобулочного и кондитерского цехов
Компания “КиевХлеб”, Броварской хлебозавод
Промисловість та Виробництво
1 рік
07.2002 - 07.2003
§ Ответственость за качество полуфабрикатов и готовой продукции (определение клетчатки в муке; определение влажности полуфабрикатов; определение плотности солевого и сахарного растворов )
Ключова інформація
1С Підприємство
Управління персоналом
Розробка та впровадження системи управління якістю FSSC
Розробка та впровадження системи Organic Standard
Навчався в 1 закладі
Національний університет харчових технологій
Спеціаліст широкого профілю, факультет технології бродильних, хлібобулочних, макаронних виробів і харчоконцентратів
Київ, 2002
Володіє мовами
Англійська
базовий
вивчаю
Німецька
базовий
вивчаю
Українська
рідна
Може проходити співбесіду на цій мові
Може проходити співбесіду на цій мові
Курси, тренінги, сертифікати
Внутрішній аудит систем менеджменту безпеки харчової продукції відповідно до правил та вимог ISO 22000: 2005, FSSC 22000, HACCP та ISO 19011: 2011
Додаткова інформація
Компьютерные навыки
Word, Exel, Outlook, Internet, 1С Предприятие 1.8
Водительское удостоверение
Категория В
Цель
Сергій
Сергій
Інженер з якості
Київ
Готовий переїхати: Бровари
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 4 тижні тому