• Увійти
  • Зареєструватися

Працював в 9 компаніях   12 років 5 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Архітектурні та дизайнерські бюро, FMCG, Торгівля роздрібна / Retail

Керуючий рестораном

1708 Pizza di Napoli / П?яна Вишня

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 7 місяців

03.2025 - 09.2026

1.Управління персоналом
2.Контроль сервісу та роботи залу
3.Контроль кухні та виробництва
4.Фінансовий контроль
5.Закупівлі та склад
6.Маркетинг та розвиток закладу
7.Адміністративно-господарська діяльність
8.Операційне управління
  • Керівництво роботою ресторану
  • Організація та проведення заходів
  • Контроль за якістю обслуговування клієнтів
  • Підготовка звітності та аналітики
  • Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
  • Підбір та навчання персоналу
  • Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм
  • Розв'язання конфліктних ситуацій

Администратор ресторана

Чача

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

5 років

02.2020 - 01.2025

Управління часом та вміння працювати з високим навантаженням
Адаптація до нових умов роботи
Постійне навчання та розвиток професійних навичок
Дотримання встановлених процедур та стандартів якості
Планування та організація своєї роботи

Адміністратор ресторану

Panorama

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

4 місяці

10.2019 - 02.2020

Управляв роботою персоналу ресторану, координував замовлення та постачання продуктів, забезпечував високий рівень обслуговування гостей. Вирішував конфліктні ситуації та впроваджував процедури по підвищенню ефективності. Досягав покращення в якості обслуговування та підвищення задоволеності клієнтів. Забезпечував дотримання стандартів безпеки та санітарії.
• Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
• Управління персоналом
• Підбір та навчання співробітників
• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти

Офіціант

Family Garden

Архітектурні та дизайнерські бюро

1 рік 7 місяців

02.2018 - 09.2019

У мої обов'язки офіціанта входило прийняття замовлень від клієнтів, обслуговування столів, доставка страв та напоїв, а також підтримання чистоти у залі. Я вміло працював у стресових ситуаціях, забезпечуючи високий рівень обслуговування та задоволення клієнтів. Мої комунікаційні навички дозволяли ефективно взаємодіяти з різними людьми, що сприяло покращенню загального досвіду відвідувачів. Я завжди ставився до своєї роботи відповідально та дбав про позитивний імідж закладу.
• Обслуговування гостей
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Розрахунок з клієнтами
• Підтримка чистоти в залі
• Консультування по меню
• Ведення звітності
• Ведення звітності

Офіціант

Ланч, Кафе

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 2 місяці

01.2017 - 02.2018

У мої обов'язки як офіціанта входило обслуговування клієнтів, прийом замовлень, доставка їжі та напоїв, забезпечення високого рівня сервісу. Я завжди намагався забезпечити комфорт та задоволення кожного гостя, вирішувати проблеми та консультувати щодо меню. Досягнення включають позитивні відгуки від клієнтів, високий рівень задоволення та збільшення обороту за рахунок рекомендацій.

Офіціант

Колізей

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

6 місяців

09.2016 - 02.2017

Під час роботи офіціантом вміло приймав та обслуговував замовлення гостей, забезпечуючи високу якість обслуговування. Ефективно спілкувався з клієнтами, виявляючи увагу до деталей та відповідальність за свою роботу. Забезпечував організацію робочого місця та дотримувався стандартів безпеки та санітарії. Завдяки вмілому керуванню часом забезпечував швидке та якісне обслуговування, що сприяло задоволенню клієнтів.

Офіціант

Ланжерон

FMCG

1 рік 6 місяців

04.2015 - 09.2016

Управляв прийомом та обслуговуванням гостей, забезпечуючи високий рівень сервісу. Працював у команді для забезпечення швидкого та ефективного обслуговування. Здійснював прийом та обробку замовлень, враховуючи індивідуальні побажання клієнтів. Забезпечив позитивний досвід відвідування ресторану для кожного гостя.

Офіціант

Стрелецький В.Г., ФОП

Торгівля роздрібна / Retail

7 місяців

10.2014 - 04.2015

У мої обов'язки як офіціанта входило обслуговування гостей, прийом та обробка замовлень, забезпечення високого рівня сервісу. Я успішно вирішував конфліктні ситуації з клієнтами, завдяки чому покращив репутацію закладу. Досягав високих показників задоволення клієнтів завдяки уважному ставленню до їх потреб та швидкому реагуванню на звернення. Мої професійні навички допомагали забезпечувати ефективну та дружню атмосферу у ресторані.

Офіціант

Баку

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

4 місяці

05.2014 - 09.2014

Під час роботи в якості офіціанта, я відповідав за прийом та обслуговування гостей, рекомендацію страв та напоїв, а також забезпечення їх комфорту під час перебування в закладі. Я ефективно взаємодіяв з кухнею та баром для забезпечення швидкої та якісної обслуговування. Завдяки моїй уважності до деталей та вмінню працювати в стресових ситуаціях, я забезпечував високий рівень задоволення клієнтів та підвищував їх лояльність.

Ключова інформація

Лідерство та управління персоналом: вміння надихати команду, розподіляти обов’язки та мотивувати співробітників.

Ефективна комунікація: побудова довірливих відносин з клієнтами, ведення переговорів та вирішення конфліктів.

Організація роботи: впровадження ефективних рішень для покращення сервісу та підвищення рівня обслуговування.

Орієнтація на клієнта: розуміння потреб клієнтів та створення унікального досвіду обслуговування.

Маркетинг та продажі: вміння аналізувати ринок, просувати послуги та залучати нових клієнтів.

Багатозадачність та швидка адаптація: ефективне управління кількома процесами одночасно у швидкому темпі.

Аналітичне мислення: оцінка ситуації, прийняття стратегічних рішень та оптимізація робочих процесів.

Навчався в 3 закладах

Херсонський державний університет

Харчові технології

Кропивницкий, 2026

Харківський національний економічний університет імені Семена Кузнеця

Харчові технології

2026

Вищий навчальний заклад Кіровоградський кооперативний коледж економіки і права імені М.П.Сая Кіровоградської обласної спілки споживчих товариств

Маркетингова діяльність

Кропивницкий, 2018

Володіє мовами

Англійська

середній

Додаткова інформація

Водительское удостоверение

категорія «В»

Захоплення та інтереси

Проводити час з родиною, музика, творчість.

Іван Олегович

Менеджер/Керівник

Кропивницький

40 000 грн

30 років

неповна зайнятість, повна зайнятість

Характер роботи: віддалена робота, в офісі/на місці, гібридна

Активно шукає роботу

Остання активність 6 днів тому