Обов'язки:

пошук та залучення клієнтів;

консультування клієнтів;

пропонування супутніх товарів;

ведення звітності для керівництва;

підтримка зв'язку з постачальниками;

проведення навчання для нових співробітників;

аналіз ринку конкурентів

контроль роботи офіціантів;

зустріч відвідувачів;

співпраця з постачальниками продуктів;

СММ для закладу;

контроль за дотриманням стандартів обслуговування;

розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами