Працювала в 1 компанії 9 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Шеф кухар
кафе
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
9 місяців
03.2024 - 11.2024
опыт работы 20 лет,повар горячего цеха,повар универсал,Шеф повар
- Планування та організація роботи кухні
- Розробка та впровадження кулінарних рецептів
- Керівництво персоналом кухні та координація роботи кухарської бригади
- Контроль якості та відповідність стандартам готових кулінарних страв
- Управління інгредієнтами та сировиною для кулінарних страв
- Ведення документації та звітності про кулінарне виробництво
- Ведення документації та звітності про кулінарне виробництво
- Управління інгредієнтами та сировиною для кулінарних страв
- Дотримання санітарних та гігієнічних норм на кухні
- Контроль якості та відповідність стандартам готових кулінарних страв
- Керівництво персоналом кухні та координація роботи кухарської бригади
- Дотримання санітарних та гігієнічних норм на кухні
- Дотримання санітарних та гігієнічних норм на кухні
- Дотримання санітарних та гігієнічних норм на кухні
Лада
Лада
Повар
Кривий Ріг
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 1 тиждень тому