• Планування та організація своєї роботи
• Постійне навчання та розвиток професійних навичок
• Адаптація до нових умов роботи
• Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
• Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
• Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
• Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
• Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку
• Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
• Дотримання корпоративної культури та цінностей

• Організовувала ефективну роботу закладу: контроль операційних процесів, обслуговування та взаємодія між відділами. • Вела фінансову та товарну звітність: контроль каси, витрат, залишків, проведення інвентаризацій. • Працювала з фудкостом і націнкою: аналіз меню, рентабельність страв, оптимізація закупівель. • Підбирала, навчала й адаптувала персонал, створювала згуртовану команду. • Впровадила та контролювала систему HACCP: санітарія, документація, безпека харчових продуктів. • Забезпечила стабільну роботу закладу та покращення ключових фінансових показників.

Також маю досвід роботи з 1с.

• Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
• Підбір та навчання співробітників
• Ведення обліку товарів
• Управління персоналом
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Замовлення продуктів та контроль за складом
• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти