Працював в 4 компаніях   4 роки 11 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Шеф-кухар

МАМО

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 місяці

04.2024 - 07.2024

Шеф-кухар

Яхта, Мережа ресторанів

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 1 місяць

04.2023 - 05.2024

  • Керівництво та організація роботи кухні ресторану або готелю
  • Розробка концепцій нових страв та меню
  • Планування та контроль виробництва та реалізації кулінарної продукції
  • Розробка рецептур та технологій приготування страв
  • Організація та навчання кулінарного персоналу
  • Контроль якості та відповідність стандартам готельно-ресторанного господарства
  • Вивчення та впровадження нових кулінарних тенденцій та методів приготування

    • Су-шеф

    Яхта, Мережа ресторанів

    Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

    8 місяців

    09.2022 - 05.2023

  • Планування та організація своєї роботи
  • Постійне навчання та розвиток професійних навичок
  • Адаптація до нових умов роботи
  • Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань

    • Су-шеф

    Kitaika Group

    Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

    2 роки 11 місяців

    05.2019 - 04.2022

  • Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
  • Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів

    • Даниил

    Шеф-кухар

    Київ

    30 років

    Активно шукає роботу

    повна зайнятість

    Оновлено 2 тижні тому