Працював в 3 компаніях   4 роки 10 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Бармен

Япошка

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 2 місяці

08.2023 - 10.2024

  • Приготування та подача напоїв
  • Підтримка чистоти робочого місця
  • Ведення інвентаризації напоїв та барного інвентарю
  • Навчання нових співробітників
  • Забезпечення дотримання стандартів обслуговування
  • Складання меню коктейлів

Старший бариста

Sweeter, Кав'ярня

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

10 місяців

09.2022 - 07.2023

  • Приготування напоїв
  • Обслуговування гостей
  • Знання касової дисципліни
  • Робота з касовим апаратом на Poster
  • Відкриття та закриття касових змін
  • Підтримка чистоти робочої зони
  • Контроль залишків товару та закупки
  • Планування та організація своєї роботи
  • Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
  • Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
  • Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
  • Дотримання корпоративної культури та цінностей
  • Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
  • Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи

Бариста

AROMA KAVA

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 7 місяців

07.2019 - 02.2022

  • Приготування кави та інших напоїв
  • Обслуговування клієнтів
  • Підтримка чистоти робочої зони
  • Замовлення та контроль запасів
  • Ведення касових операцій
  • Дотримання стандартів приготування напоїв
  • Підтримання якості продукції
  • Навчання нових співробітників

Ключова інформація

  • Приготування кави
  • Приготування алкогольних та безалкогольних напоїв
  • Дотримання стандартів приготування напоїв
  • Участь у створенні коктейльної карти та безалкогольних напоїв
  • Навчання нових співробітників
  • Швидкість
  • Відповідальність
  • Підтримка чистоти робочої зони, генеральні прибирання робочої зони
  • Прийом поставок
  • Контроль якості продукції
  • Інвентаризація
  • Уважність
  • Креативність

Навчався в 2 закладах

Миколаївський коледж бізнесу і права Вищого навчального закладу Укоопспілки "Полтавський університет економіки і торгівлі"

Харчові технології

Миколаїв, 2019

Березнегуватський професійний ліцей

Харчові технології

Березнегувате, 2017

Володіє мовами

Англійська

середній

Українська

рідна

Може проходити співбесіду на цій мові

Може проходити співбесіду на цій мові

Руслан Олександрович

Бармен бариста

Харків

20 000 грн.

25 років

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Оновлено 3 тижні тому