1. Збиральник замовлень - збирала страви на замовлення згідно чеку по процесам, віддавала кур'єру/агрегаторам/замовнику, розрахунок, закриття замовлення. Переоблік кожен понеділок.

2. Офіціант - обслуговування бенкетів, столиків, сервірування столів, підтримання чистоти у залі на столиках, натирання приборів, пробивання замовлень через кіпер, розрахунок гостей.

3. Бармен - приготування напоїв, переоблік 1 раз в місяць, створення листу що потрібно купити на бар, замивання зміни в кінці робочого дня. (розрахунок проводили офіціанти або адмін)