Працював в 1 компанії 3 роки 1 місяць
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Кухар універсал
кафе Лакомка
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 роки
06.2021 - до теперішнього часу
Працював в цьому кафе на таких процесах:
Кухар Сушист
Кухар холодного процесу
Кухар гарячого процесу
Дотримання санітарно гігієнічних вимог, техніки безпеки .
Приготування страв за дотримання калькуляцій, і стандартів.
Навчання нового персоналу з 0
Стресостійкість , лідерські якості управління персоналом
Кухар Сушист
Кухар холодного процесу
Кухар гарячого процесу
Дотримання санітарно гігієнічних вимог, техніки безпеки .
Приготування страв за дотримання калькуляцій, і стандартів.
Навчання нового персоналу з 0
Стресостійкість , лідерські якості управління персоналом
Ключова інформація
- Приготування страв
- Контроль якості продуктів
- Організація робочого місця
- Замовлення продуктів
- Дотримання санітарних норм
- Підтримка чистоти на кухні
- Дотримання рецептур та технологічних процесів
- Ведення кухонної документації
- Обслуговування заходів та банкетів
Навчався в 1 закладі
Державний навчальний заклад "Нововолинський центр професійно-технічної освіти"
кухар кондитер
Нововолинськ, 2024
Саша Андрійович
Саша Андрійович
повар
Львів
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 4 дні тому