Працював в 6 компаніях   6 років 1 місяць

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Бренд Бармен

Baza.rest

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 5 місяців

04.2023 - до теперішнього часу

Обовязки на даній посаді:Одночасна робота з декількома закладами в різних містахПошук та співпраця з постачальникамиЗакупка нового посуду, барного інвентарюНавчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та розробка загального менюДодаваня та розробка нових сезонних карт ( коктейльні,чайні, глінтвейні )Розробка авторських коктейлів (30+)Створеня та введеня графіка персоналу ( молодший,старший бармен )Пошук нових кандидатів на посадуВведеня та контроль касової дисципліниРозробка презентацій, дегустацій для всього персоналу закладуПроведення корпоративних заходів для персоналу

Бренд Бармен

Daba.rest

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

4 місяці

04.2023 - 08.2023

Обовязки на даній посаді:Відкриття нового закладу з 0Навчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та розробка загального менюДодаваня та розробка нових сезонних карт ( коктейльні,чайні, глінтвейні )Розробка авторських коктейлів (20+)Створеня та введеня графіка персоналу ( молодший,старший бармен )Пошук нових кандидатів на посадуВведеня та контроль касової дисципліниРозробка презентацій, дегустацій для всього персоналу закладуПроведення корпоративних заходів для персоналу

Старший бармен

ресторан "Фелічита"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

6 місяців

09.2022 - 03.2023

Обовязки на даній посаді:Навчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по загальному менюДодаваня та розробка нових сезонних карт ( коктейльні,чайні, глінтвейні )Створення стоп_топ листаСтвореня та введеня графіка персоналу ( молодший,старший бармен )Пошук нових кандидатів на посаду

Бренд Бармен

ТРЦ Forest

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 місяці

06.2022 - 09.2022

Обовязки на даній посаді:Відкривання літньої тераси у ТРЦСтворення коктельних карт з 0 ( алкогольні, безалкогольні )Навчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по загальному меню

Бармен

Ресторан "Green"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 2 місяці

03.2020 - 05.2022

Обовязки на даній посаді:Приготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по барному менюРозробка нової коктельної, чайної карти

Бармен

Ресторан "Европейский"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 6 місяців

09.2018 - 03.2020

Обовязки на даній посаді:Приготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по барному меню

Олександр

Бармен

Буковель

Готовий переїхати: Закарпаття

25 000 грн.

29 років

повна зайнятість

Характер роботи: позмінна робота

Оновлено 4 місяці тому