Працював в 6 компаніях 6 років 1 місяць
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Бренд Бармен
Baza.rest
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 5 місяців
04.2023 - до теперішнього часу
Обовязки на даній посаді:Одночасна робота з декількома закладами в різних містахПошук та співпраця з постачальникамиЗакупка нового посуду, барного інвентарюНавчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та розробка загального менюДодаваня та розробка нових сезонних карт ( коктейльні,чайні, глінтвейні )Розробка авторських коктейлів (30+)Створеня та введеня графіка персоналу ( молодший,старший бармен )Пошук нових кандидатів на посадуВведеня та контроль касової дисципліниРозробка презентацій, дегустацій для всього персоналу закладуПроведення корпоративних заходів для персоналу
Бренд Бармен
Daba.rest
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
04.2023 - 08.2023
Обовязки на даній посаді:Відкриття нового закладу з 0Навчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та розробка загального менюДодаваня та розробка нових сезонних карт ( коктейльні,чайні, глінтвейні )Розробка авторських коктейлів (20+)Створеня та введеня графіка персоналу ( молодший,старший бармен )Пошук нових кандидатів на посадуВведеня та контроль касової дисципліниРозробка презентацій, дегустацій для всього персоналу закладуПроведення корпоративних заходів для персоналу
Старший бармен
ресторан "Фелічита"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
6 місяців
09.2022 - 03.2023
Обовязки на даній посаді:Навчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по загальному менюДодаваня та розробка нових сезонних карт ( коктейльні,чайні, глінтвейні )Створення стоп_топ листаСтвореня та введеня графіка персоналу ( молодший,старший бармен )Пошук нових кандидатів на посаду
Бренд Бармен
ТРЦ Forest
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 місяці
06.2022 - 09.2022
Обовязки на даній посаді:Відкривання літньої тераси у ТРЦСтворення коктельних карт з 0 ( алкогольні, безалкогольні )Навчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по загальному меню
Бармен
Ресторан "Green"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки 2 місяці
03.2020 - 05.2022
Обовязки на даній посаді:Приготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по барному менюРозробка нової коктельної, чайної карти
Бармен
Ресторан "Европейский"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 6 місяців
09.2018 - 03.2020
Обовязки на даній посаді:Приготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по барному меню
Олександр
Олександр
Бармен
Буковель
Готовий переїхати: Закарпаття
повна зайнятість
Характер роботи: позмінна робота
Оновлено 4 місяці тому