Работал в 6 компаниях   6 лет 1 месяц

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Бренд Бармен

Baza.rest

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 5 месяцев

04.2023 - по настоящее время

Обовязки на даній посаді:Одночасна робота з декількома закладами в різних містахПошук та співпраця з постачальникамиЗакупка нового посуду, барного інвентарюНавчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та розробка загального менюДодаваня та розробка нових сезонних карт ( коктейльні,чайні, глінтвейні )Розробка авторських коктейлів (30+)Створеня та введеня графіка персоналу ( молодший,старший бармен )Пошук нових кандидатів на посадуВведеня та контроль касової дисципліниРозробка презентацій, дегустацій для всього персоналу закладуПроведення корпоративних заходів для персоналу

Бренд Бармен

Daba.rest

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

4 месяца

04.2023 - 08.2023

Обовязки на даній посаді:Відкриття нового закладу з 0Навчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та розробка загального менюДодаваня та розробка нових сезонних карт ( коктейльні,чайні, глінтвейні )Розробка авторських коктейлів (20+)Створеня та введеня графіка персоналу ( молодший,старший бармен )Пошук нових кандидатів на посадуВведеня та контроль касової дисципліниРозробка презентацій, дегустацій для всього персоналу закладуПроведення корпоративних заходів для персоналу

Старший бармен

ресторан "Фелічита"

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

6 месяцев

09.2022 - 03.2023

Обовязки на даній посаді:Навчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по загальному менюДодаваня та розробка нових сезонних карт ( коктейльні,чайні, глінтвейні )Створення стоп_топ листаСтвореня та введеня графіка персоналу ( молодший,старший бармен )Пошук нових кандидатів на посаду

Бренд Бармен

ТРЦ Forest

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

3 месяца

06.2022 - 09.2022

Обовязки на даній посаді:Відкривання літньої тераси у ТРЦСтворення коктельних карт з 0 ( алкогольні, безалкогольні )Навчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по загальному меню

Бармен

Ресторан "Green"

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 2 месяца

03.2020 - 05.2022

Обовязки на даній посаді:Приготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по барному менюРозробка нової коктельної, чайної карти

Бармен

Ресторан "Европейский"

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 6 месяцев

09.2018 - 03.2020

Обовязки на даній посаді:Приготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по барному меню

Олександр

Бармен

Буковель

Готов переехать: Закарпатье

25 000 грн.

29 лет

полная занятость

Характер работы: посменная работа

Обновлено 4 месяца назад