Работал в 6 компаниях 6 лет 1 месяц
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Бренд Бармен
Baza.rest
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 5 месяцев
04.2023 - по настоящее время
Обовязки на даній посаді:Одночасна робота з декількома закладами в різних містахПошук та співпраця з постачальникамиЗакупка нового посуду, барного інвентарюНавчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та розробка загального менюДодаваня та розробка нових сезонних карт ( коктейльні,чайні, глінтвейні )Розробка авторських коктейлів (30+)Створеня та введеня графіка персоналу ( молодший,старший бармен )Пошук нових кандидатів на посадуВведеня та контроль касової дисципліниРозробка презентацій, дегустацій для всього персоналу закладуПроведення корпоративних заходів для персоналу
Бренд Бармен
Daba.rest
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 месяца
04.2023 - 08.2023
Обовязки на даній посаді:Відкриття нового закладу з 0Навчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та розробка загального менюДодаваня та розробка нових сезонних карт ( коктейльні,чайні, глінтвейні )Розробка авторських коктейлів (20+)Створеня та введеня графіка персоналу ( молодший,старший бармен )Пошук нових кандидатів на посадуВведеня та контроль касової дисципліниРозробка презентацій, дегустацій для всього персоналу закладуПроведення корпоративних заходів для персоналу
Старший бармен
ресторан "Фелічита"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 месяцев
09.2022 - 03.2023
Обовязки на даній посаді:Навчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по загальному менюДодаваня та розробка нових сезонних карт ( коктейльні,чайні, глінтвейні )Створення стоп_топ листаСтвореня та введеня графіка персоналу ( молодший,старший бармен )Пошук нових кандидатів на посаду
Бренд Бармен
ТРЦ Forest
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 месяца
06.2022 - 09.2022
Обовязки на даній посаді:Відкривання літньої тераси у ТРЦСтворення коктельних карт з 0 ( алкогольні, безалкогольні )Навчання та майстер-класи для нових працівниківПриготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по загальному меню
Бармен
Ресторан "Green"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 2 месяца
03.2020 - 05.2022
Обовязки на даній посаді:Приготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по барному менюРозробка нової коктельної, чайної карти
Бармен
Ресторан "Европейский"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 6 месяцев
09.2018 - 03.2020
Обовязки на даній посаді:Приготування та видача алкогольних, безалкогольних та кавових напоїв за технологічними картамиЗамовлення та облік товаруПроведення інвентаризаційВнесення корективів та пропозицій по барному меню
Олександр
Олександр
Бармен
Буковель
Готов переехать: Закарпатье
полная занятость
Характер работы: посменная работа
Обновлено 4 месяца назад