Проєктна робота.

- стратегія маркетингу

- налаштування обліку ТМЦ

- впровадження звітності

- налаштування програми Poster для закладу

-Підбір та адаптація персоналу, впровадження навчальних посібників

-Прописання робочих скриптів та посадових інструкцій

-Регулярний моніторинг відгуків від клієнтів та зворотній фідбек

-Організація та проведення планових і не планових інвентаризацій

-Організація раціонального зберігання товарів на складах

-CRM-система (1С, Microsoft Excel)

-Ведення обліку в 1С

-Документообіг у Вчасно

-Контроль фінансів компанії, бюджетування

-Оплата рахунків

-Адміністрування власного сайту компанії та сайтів партнерів (ключові запити, рейтинг та інформативність (деталізований опис) товарів, акційні пропозиції)

-Запуск роботи фуд-траку та контроль його доцільного функціонування

-Створення ТТК, калькуляція, перегляд актуальності меню та його регулярне оновлення

-Організація та проведення фуд-фотосесій

-Пряма співпраця з постачальниками, регулярні зустрічі з представниками, укладення договорів

-Створення графіків роботи персоналу

-Координація із власниками з питань стратегічного маркетингу та розвитку в цілому

-Організація роботи логістики

-Проведення щотижневих планерок, психологічна підтримка співробітників

-Врегулювання корпоративних конфліктів

-Аналітик (середній чек, товарообіг, таймінг, норма списань)

-Конкурентний аналіз аналогічних компаній (якість, ціни, послуги)

-Тактичне планування

-Керування штатом в 35 осіб (починали з 3-х:))

- обробка замовлень (онлайн та офлайн)

- контроль роботи кур’єрів та кухарів

- складання графіків роботи

- повна інвентаризація майна щомісяця

- пряма робота з постачальниками

- освоєння програми Frontpad

- ведення звітності

Обов’язки :

-забезпечення безперебійної роботи підпорядкованого закладу

-контроль персоналу та якісного виконання поставлених задач ( оператори контакт-центру, кухарі, кур’єри)

-логістика

-пропозиції по покращенню роботи закладів (маркетинг)

-проведення інвентаризацій

-проведення співбесід

-звітність

-робота в пограмах D2 та АСС

Обов’язки:

-обробка замовлень (від 100 до 180 в день)

-внесення данних в програму D2 та АСС

-звітність по клієнтам