Працювала в 8 компаніях   7 років

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Торгівля роздрібна / Retail

Адміністратор , керуючий

ФОП Ткаченко О.О "Estet"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 3 місяці

08.2022 - до теперішнього часу

  • Організація роботи закладу,
  • Організація роботи персоналом.
  • Обслуговування клієнтів на високому рівні
  • Проведення співбесіб
  • Навчання та адаптація персоналу (психологія та техніка продаж,філософія та знання культури сфери обслуговування).
  • Ведення звітності в poster pos.
  • Вивчення і аналіз динаміки продаж
  • Складання графіку роботи персоналу
  • Складання тех карт
  • Оформлення вітрини згідно стандартам кав'ярні
  • Контроль термінів придатності і цін
  • Контроль викладки товару та порядку в зоні гостя.
  • Складання кошторисної документації
  • Виконання планів продажів.
  • Прийом та викладка товару.
  • Замовлення товару
  • Домовленості з постачальниками з приводу співпраці
  • Проведення інвентарізації.

Бариста

Крафт кавa

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 місяці

04.2022 - 07.2022

  • Обслуговування клієнтів на високому рівні
  • Приготування класичних та авторських напоїв за стандартами кав'ярні
  • Дотримання чистоти на робочому місці
  • Консультації щодо ассортименту
  • Робота з Sky-service

Старший бариста

ФОП Скорик І.О. "Mr.Charlie"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

11 місяців

03.2021 - 02.2022

  • Приготування класичних напоїв
  • Приготування авторських напоїв
  • Ведення обліку
  • Складання тех карт
  • Замовлення у постачальників
  • Контроль термінів придатності продукції
  • Обслуговування клієнтів на високому рівні
  • Дотримання чистоти на робочому місці
  • Навчання нового персоналу,
  • Консультації щодо ассортименту
  • Оформлення вітрини згідно зі стандартами
  • Робота з poster

Продавець-бариста

ФОП Борисенко Б.Б "Amore Coffe"

Торгівля роздрібна / Retail

4 місяці

10.2020 - 02.2021

  • Приготування класичних напоїв та приготування авторських напоїв.
  • Ведення обліку
  • Контроль цін і термінів придатності продукції.
  • Обслуговування клієнтів на високому рівні
  • Дотримання чистоти на робочому місці
  • Консультації щодо ассортименту товару.
  • Робота з sky - service

Бариста бармен

ФОП Ткаченко О.О "Estet"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 8 місяців

02.2019 - 10.2020

  • Приготування класичних напоїв
  • Приготування авторських напоїв
  • Приготування алкогольних коктейлів
  • Обслуговування клієнтів на високому рівні
  • Дотримання чистоти на робочому місці
  • Ведення обліку
  • Замовлення товару

Продавець

ФОП Нашта Д.О Київський зоопарк

Торгівля роздрібна / Retail

4 місяці

06.2018 - 10.2018

  • Оформлення вітрини згідно зі стандартами
  • Робота з касовим апаратом
  • Продаж товарів
  • Дотримання чистоти на робочому місці

Продавець - консультант

ЕВА косметикс

Торгівля роздрібна / Retail

3 місяці

03.2018 - 06.2018

  • Викладка товару згідно стандартам
  • Робота з касовим апаратом
  • Робота в залі
  • підтримка чистоти та порядку в магазині
  • Знання асортименту за назвою та зовнішнім виглядом
  • Консультація покупців

Бариста

ФОП Аляпина Т.В

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

6 місяців

03.2017 - 09.2017

  • Обслуговування клієнтів на високому рівні
  • Приготування класичних та авторських напоїв за стандартами кав'ярні
  • Дотримання чистоти на робочому місці
  • Консультації щодо ассортименту оформлення вітрини згідно зі стандартами
  • Обслуговування клієнтів на високому рівні

Ключова інформація

  • Знання касової дисципліни
  • Ведення обліку та звітності в Poster Pos,Sky - service.
  • Організаторські здібності в роботі з персоналом
  • Досвід з приходно-розхідними документами
  • Складання кошторисної документації
  • Організація проведення заходів
  • Вміння мотивувати персонал
  • Вміння вести переговори та домовлятися
  • Досягнення поставлених цілей
  • Вміння вирішувати конфліктні ситуації та спілкування с клієнтами.
  • Вміння адаптуватися в різних ситуаціях
  • Критичне мислення
  • Контроль за графіком роботи персоналу
  • Розподіл завдань між співробітниками
  • Організація зустрічей

Навчалась в 1 закладі

Кппк ім.Антона Макаренко

Агент з організації туризму/адміністратор

Київ, 2017

Володіє мовами

Українська

рідна

Може проходити співбесіду на цій мові

Може проходити співбесіду на цій мові

Курси, тренінги, сертифікати

техніка і правила приготування еспресо техніка приготування класичних кавових напоїв

Київ, 2019

Євгенія

Адміністратор

Київ

Готовий переїхати: Ірпінь

30 000 грн.

26 років

повна зайнятість

Оновлено 2 місяці тому