Закупки: • контроль залишків на складі ТФМ, розхідників тощо; • аналіз виробничого плана на місяць з врахуванням залишків; • взаимодія з відділом закупок з приводу замовлень, строків та якості матеріалів; • своєчасно замовлення сировини, ТФМ з основного складу на виробництво та від стороніх постачальників; • організація правильной логістики між виробництвом та складом (для зменьшення витрат). Виробництво: • організація роботи з виконання план-завдання на зміну, розміщення персоналу, пріоритетів роботи; • забезпечення безперервної роботи цеху, ефективне використання трудових, матеріальних ресурсів; • контроль виконання технологічних процесів усіма працівниками; • контроль випуску готової продукції згідно з ТУ У, ДСТУ; • контроль виконання підлеглими трудової та виробничої дисципліни; • контроль наявності ТФМ, додаткових матеріалів та сировини, необхідних для виконання плану; • ведення та оформлення табелю робочого часу; • ведення первинної документації, електронних журналів, зведених звітів в 1С, Excel; • взаємодія з інженерним підрозділом, відділом якості,технологом, планово-економічним відділом, відділом закупок • контроль за дотриманням ISO та HACCP на виробництві. • стажування нових співробітників • при необхідності мілкий ремонт основного та допоміжного обладнання. Склад: • контроль якості, відповідності та кількості сировини та ТФМ при надходженні на склад виробництва; • правильно разташування на складі згідно плану розміщення сировини та матеріалів (по виробництвам); • контроль оптимального зберігання сировини та матеріалів в умовах малої зони зберігання; • підготовка документів (видаткових накладних та ТТН) для переміщення готової продуції з виробництва на основний склад, проведення переміщень в 1С; • проведення інвенатризацій згідно графіку