інкасація посилок відповідно до супровідних документів;перевірка цілісності упакування;перевірка правильності вантажно-розвантажувальних робіт;розміщення та штабелювання вантажу в автомобілі;забезпечення безпеки вантажу під час транспортування;підготовка документації для приймання та здачі вантажу;розробка маршруту, доставка вантажу;ведення маршрутних листів, відзначаючи маршрути, пробіг, витрату палива.

Забезпечити доставку обладнання до місця зйомки;Надати автомобіль у призначений час та місце;Заправка автомобіля паливом;регулярний огляд автомобіля;Надання автомобільного транспорту та дорожніх листів;Водій за сумісництвом, каскадер на знімальному майданчику;Адміністративний помічник на неповний робочий день на знімальному майданчику;актор масових сцен;забезпечення громадського харчування;

• Забезпечення комфортного супроводу Роботодавця та членів його сім'ї за заданим маршрутом;Забезпечення професійного водіння автомобіля;Виконання доручень Роботодавця чи членів його сім'ї;Подавати автомобіль у призначене Роботодавцем місце та час;Завчасне планування оптимального маршруту руху з метою швидкої доставки пасажирів у призначене місце;Здійснення контролю за технічним станом автомобіля роботодавця. Догляд за автомобілем, утримання його у чистоті;Своєчасне заправлення автомобіля паливом;Регулярний огляд автомобіля щодо несправностей;Своєчасне проходження технічного обслуговування та огляду автомобіля

Посада: Водій та помічник директора ресторану на особистому автоОсновні обов'язки:Виконання всіх доручень директора, у тому числі конфіденційного характеру;Контроль технічного стану автомобіля;Забезпечення коректного, безпечного, безаварійного та комфортного водіння автомобіля;Ведення дорожніх листів та звітної документації про витрати коштів на обслуговування автомобіля, а також витраченого палива.

• Организация работы Сервиса, обучение стандартов работы для улучшения результатов работы.

• Контроль работы Сервиса согласно чек-листу (чистота, внимание, своевременный прием заказов, соблюдение тайминга отдач блюд , прочее).

• Проведение тренингов на тему: «Продажи в ресторане», «Школа СЕРВИСА», «Расширение заказов», «Обслуживание банкетов» и т.д.

• Оснащение и закупка необходимым инвентарём для улучшения работы в ресторане (дровера, форма, прочее).

• Выполнение планов продаж.

• Внедрение системы «Ранер» (организация работы, обучение, написание стандартов).

• Инвентаризации основных средств.

• Подбор команды для эффективной работы.

• Открытие и Закрытие ресторанного комплекса.

• Отчёты о проделанной работе.

• Контроль чистоты всей территории комплекса.

• Работа с иностранными гостями.

• Организация и контроль.

• Контроль работы Сервиса (чистота, внимание, своевременный прием заказов, соблюдение тайминга,), пятиминутки с сервисом.

• Организация и проведения банкетов, фуршетов.

• Обладаю навыками решения конфликтных ситуаций.

• IT поддержка (введение постов на Facebook, отзывы и пожелания гостей в сетях Дмитрия Борисова).

• Работа с иностранными гостями, проведение экскурсий в ГастроРоке.

• Встреча гостей, проявление радушия и ненавязчивого внимания к каждому посетителю.

• Организация качественного обслуживания гостей.

• Контроль работы Сервиса (чистота, внимание, своевременный прием заказов, соблюдение тайминга, технологического приготовления блюд).

• Проведение мотивационных собраний сотрудников ресторана (пятиминуток).

• Обучение персонала, работа над ошибками сервиса.

• Ведение отчетности по продажам актуальных блюд и напитков (Шеф-Меню, Сезонные позиции, количество продаж всего ассортимента ресторана).

• Прием заказов (банкеты, фуршеты).

• Провидение различных промо - акции, реклама ресторана, проведение дегустаций.

Должность: администратор

Принял непосредственное участие в открытии и развитии 3 ресторанов Лакки - Лучано. Обучал персонал стандартам и нормам заведения.

Обязанности:

• Знание кассовой дисциплины (сдача отчёта кассира, бухгалтерский учёт, инкассация и т.д.).

• Полный контроль, за качеством подачи, приготовления, время отдачи блюд.

• Наладил коммуникацию в команде.

• Неоднократно вел обучающие тренинги для официантов, будущих менеджеров ресторанов, проводил собеседования и отбор.

• Решал любые конфликтные и технические ситуации предприятия.

• Отчетность использованного товара ,списание продуктов, заказы сырья, приём товара и т.п.

• Полная инвентаризация ресторана в конце месяца.

• Контроль за качеством подачи, приготовления, время отдачи блюд

• Заказ Хоз. Товаров, канцелярии, печатной продукции и т.д

• Ведение отчёта текстиля, спец- формы сотрудников, целостность инвентаря

• Обратная связь с доставкой: своевременность отдачи, внешность курьеров; автомобилей, планирование оптимальных маршрутов

• Чистота зала, летней террасы, сверка с чек-листом каждого из подразделений

• Соблюдение стандартов и политики компании в целом

• Промо - акции ресторана, прогрессивный рост бренда Мураками и сети в общем.