виконання фінансових показників, виконання планових показників та виконання показників по втратам. Керування командою, мотивація і розвиток професійних навичок співробітників. В прямому підпорядкуванні 8 чоловік, а не в прямому 85. Маркет з відвантажувальними цехами на всю мережу.

організація безперебійної роботи магазину, забезпечення виконання планів продажу, організація навчання та розвиток персоналу, робота з перевіряючими органами, розбір скарг та пропозицій.

організація безперебійної роботи ресторану, замовлення товару, розробка мотиваційних заходів, контроль та додержання працівниками підприємства правил і норм охорони праці, протипожежного захисту, виробничої санітарії та особистої гігієни.