Працювала в 2 компаніях 11 років 9 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Су шеф
Ресторан "Зашкварка"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
6 місяців
11.2023 - 05.2024
- Допомога шеф-кухарю у керівництві кухнею
- Контроль за якістю інгредієнтів та готових страв
- Підготовка та приготування страв згідно з меню
- Підтримка чистоти та порядку на кухні
- Підтримка високого рівня обслуговування клієнтів
завідувач виробництвом
ЛПКГТРС
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
11 років 1 місяць
10.2012 - 11.2023
- Керівництво та координація роботи виробничого підрозділу
- Організація та контроль за проведенням виробничих процесів
- Моніторинг стану обладнання та технологічних процесів
- Ведення облікової документації
- Розв'язання конфліктних ситуацій
Ключова інформація
- Організаційні здібності
Навчалась в 2 закладах
2022
КНУКіМ
Менеджер готельно ресторанного бізнесу
Львів, 2014
Руслана Миколаївна
Руслана Миколаївна
Адміністратор
Львів
повна зайнятість
Оновлено 2 години тому