Працювала в 4 компаніях   4 роки 6 місяців

Торгівля роздрібна / Retail, Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Територіальний менеджер

Біле Сухе, Торгівельна мережа

Торгівля роздрібна / Retail

11 місяців

09.2023 - 08.2024

1. Контроль за виконанням планів продажів, контроль виконання стандартів.
2. Контроль дотримання планограм.
3. Аналіз ринку та конкурентного середовища.
4. Взаємодія з постачальниками.
5. Підбір та навчання персоналу.
6. Табелювання співробітників.
7. Забезпечення процесу навчання в магазині.
8. Забезпечення роботи закріплених магазинів (5 ТТ - 15 працівників), складання графіка роботи продавців-консультантів.

Керівник ресторану

Монопицца

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 9 місяців

08.2021 - 04.2023

1. Допомога в організації запуску нових ресторанів з нуля/відкриття нових Тт.
2. Розрахунок заробітної плати, внесення первинної бухгалтерської документації до 1С.
3. Контроль та ведення документообігу, облікової, статистичної та іншої звітності.
4. Розгляд скарг споживачів, визначення їх обґрунтованості та вжиття заходів щодо усунення порушень та недоліків у роботі.
5. Відбір, розстановка персоналу, організація і контроль його стажування, адаптацію до виробничого процесу.
6. Була керівником на 2 ресторана, (колектив 22 особи)
7. Раз на 2 місяці проводила навчання для адміністраторів, з метою підвищення рівня обслуговування. В результаті кількість позитивних відгуків збільшилась з 10 до 20 в місяць.

Адміністратор ресторану

Монопицца

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

8 місяців

12.2020 - 07.2021

1. Комплектація замовлень згідно з накладними;
2. Контроль роботи персоналу, роботу кур’єрів, їх табелювання
3. Ведення обліку грошових коштів, дотримання касової дисципліни.
4. Підготовка звітності.
5. Участь у проведенні інвентаризації, звітність щодо її результатів
6. Контроль за списанням продуктів

Керівник кафе

Pasta cafe

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 1 місяць

10.2019 - 10.2020

1. Планування та організація своєї роботи.
2. Дотримання встановлених процедур і стандартів якості.
3. Постійне навчання та розвиток професійних навичок.
4. Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням.
5. Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів.
6. Дотримання корпоративної культури та цінностей.
7. Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань.
8. Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку.
9. Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи.

Ключова інформація

Пройшла шлях від офіціанта до керівника. Впевнений користувач ПК. Досвід роботи з програмами R-Keeper, iiko, Jetti, 1C, Power BI.
Сімейний стан: одружена
Відповідальна, акуратна, чесна, комунікабельна, активна, швидко навчаюсь, стресостійка. Вмію працювати в команді та вирішувати конфліктні ситуації.
Здатна приймати рішення в умовах невизначеності, вмію делегувати повноваження. Готова до самовдосконалення. Досвід роботи в сфері обслуговування 9 років.
Бажаний графік роботи пн-пт з 9:00-18:00 (віддалено)

Навчалась в 2 закладах

ЧНТУ

Факультет «Соціальна робота» , спеціальність– соціальний працівник

2017

Школа мистецтв при Чернігівському фаховому музичному коледжі ім. Л.М. Ревуцького

Хореографічне відділення

Чернігів, 2008

Курси, тренінги, сертифікати

Марафон від GoIT «Java»

Чернігів, 2023

Професійні технічні знання та навички, такі як знання мови програмування, розуміння процесу розробки і т.п.

Марафон від GoIT з тестування

Чернігів, 2023

Ознайомлення з програмою TestRail, заповнення тест-кейсів. Навички заповнення баг-репорт та розбирання дефекту на реальному проєкті.

Курс «Основи сервісу в ресторані» для офіціантів

Чернігів, 2020

Здобула навички обслуговування заходів різного рівня, методикам роботи з різними типами гостей ресторану і специфікою спілкування з ними. Вивчення методів продажів.

Яна

Керівник, Менеджер

Чернігів

30 000 грн

31 рік

Активно шукає роботу

повна зайнятість, неповна зайнятість

Характер роботи: віддалена робота

Оновлено 14 годин тому