Працював в 8 компаніях 4 роки 9 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Охорона та Безпека
Кухар універсал
Dereville
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 2 місяці
07.2025 - 08.2026
- Приготування різноманітних страв згідно з меню
- Робота з різними видами сировини та технологічними процесами
- Дотримання рецептур та кулінарних стандартів
- Контроль за якістю та свіжістю продуктів
- Підтримання чистоти на робочому місці та дотримання санітарних норм
- Замовлення та контроль за наявністю інгредієнтів на кухні
- Організація робочого процесу на кухні
- Підготовка спеціальних страв за індивідуальними замовленнями
- Навчання та керівництво молодшим персоналом
Кухар гарячого цеху
Чернігів готельно-ресторанний комплекс-"RIVERSIDE"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 місяці
05.2025 - 07.2025
- Приготування страв на гарячій кухні
- Контроль за дотриманням рецептур і кулінарних технологій
- Підтримка чистоти на робочому місці
- Планування меню спільно з шеф-кухарем
- Замовлення та прийом продуктів
- Контроль за якістю і свіжістю інгредієнтів
- Підготовка спеціальних замовлень для гостей
- Гарантування безпеки харчових продуктів
Кухар сушист
Бреч Розважальний центер "Маленький поні"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 10 місяців
08.2023 - 05.2025
- Піццайоло
- Сушист
- Кухар гарячого цеху
- Кухар холодного цеху
- Фастфуд
Кухар - універсал
Корюківка ресторан "Loft"
Охорона та Безпека
2 місяці
07.2023 - 08.2023
- Планування та організація своєї роботи
- Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
- Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
Кухар гарячого цеху
Корюківка "Ресторан Loft Gastro bar"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
5 місяців
03.2023 - 07.2023
- Кухар холодного цеху
- Кухар гарячого цеху
Піцайоло
Корюківка "Піцерія Ді Рома"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
6 місяців
09.2022 - 02.2023
- Кухар універсал
- Піцейоло
- Офіціант
Кухар універсал
ТГК "Бречь" Ресторан "Golden Pam"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
06.2021 - 09.2021
- Кухар холодного цеху
Кухар універсал
Меліоратор-Юг
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
5 місяців
05.2020 - 09.2020
- Кухар гарячого цеху
- Шашличник
- Кухар холодного цеху
Ключова інформація
- Вміння дотримуватися рецептів
- Чистота та організація
- Стресостійкість
- Шашличник
- Відповідальність
- Комунікабельність
- Кухар холодного цеху
- Кухар гарячого цеху
Навчався в 1 закладі
Сновський ВПУЛГ
Кухар, Кондитер
Сновськ, 2022
Володіє мовами
Російська
вільно
Українська
рідна
Може проходити співбесіду на цій мові
Може проходити співбесіду на цій мові
Додаткова інформація
Досвід:
Наступний літній сезон спочатку проходив практику а потім там і процював в Турестично-готельному Комплексі "Бречь"у ресторані "Golden Palm", на посаді кухаря холодного цеху.
Корюківка Піцерія
І так я проробив ще декілька місяців піцейолою.
Писати або телефонувати через Telegram, Viber
Павло
Павло
Кухар універсал
Кропивницький
повна зайнятість
Характер роботи: сезонна / тимчасова робота
Остання активність 2 дні тому