· Організація та контроль роботи персоналу відділу

· Участь у підборі кадрів, складання графікив виходів на роботу та відпусток

· Організація та проведення стажування нових співробітників

· Забезпечення своєчасного виконання виробничих завдань з випуску продукції

· Контроль за технологічними процесами виробництва

· Формування заявок на постачання товарів та сировини

· Приймання та забезпечення складання товарів та сировини

· Проведення планових інвентарізацій

Забезпечення санітарних норм на виробництві та контроль за їх дотриманням згідно з системою НАССР