Управління продажами: регулярне відвідування торгових точок згідно з маршрутом (системна робота з активною клієнтською базою).
Розширення ринку: пошук та залучення нових клієнтів (лінійний роздріб, локальні мережі, МАФи).
Робота з дебіторською заборгованістю: контроль своєчасної оплати за поставлений товар та робота з боржниками.
Мерчандайзинг: контроль викладки продукції згідно зі стандартами компанії, забезпечення наявності цінників та рекламних матеріалів

Управління продажами: регулярне відвідування торгових точок згідно з маршрутом (системна робота з активною клієнтською базою).
Розширення ринку: пошук та залучення нових клієнтів (лінійний роздріб, локальні мережі, МАФи).
Робота з дебіторською заборгованістю: контроль своєчасної оплати за поставлений товар та робота з боржниками.
Мерчандайзинг: контроль викладки продукції згідно зі стандартами компанії, забезпечення наявності цінників та рекламних матеріалів

* Організація та контроль роботи закладу протягом зміни.
* Управління персоналом: складання графіків, постановка завдань, контроль роботи офіціантів, барменів та кухні.
* Зустріч гостей, забезпечення високого рівня сервісу та вирішення конфліктних ситуацій.
* Контроль касової дисципліни, ведення касової документації та закриття зміни.
* Контроль дотримання санітарних норм, стандартів обслуговування та внутрішніх регламентів.
* Робота з постачальниками, прийом товару та контроль залишків.
* Проведення інвентаризацій і контроль товарно-матеріальних цінностей.
* Навчання та адаптація нових працівників.
* Контроль якості страв, напоїв і швидкості обслуговування.
* Ведення звітності та взаємодія з керівництвом.