1. Встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений.
2. Приём заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий.
3. Полный контроль за работой персонала в зале ресторана.
4. Набор, тестирование и обучение официантов.
5. Знание и ведение всевозможной документации.
6. Следить в течении дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования.
7. Сглаживание любых конфликтных ситуаций.

Осуществление эффективной и продуктивной работы всего предприятия для культурного и комфортного отдыха посетителей. Планирование, организация и управление рестораном в рамках политики владельца. Организация работы: подбор и управление персоналом, разрешение конфликтов на рабочем месте. Ведение учётной и отчетной документации. Мониторинг реализации действующих норм и правил.

Работа с документами, работа по оптовой торговле, экспорт, импорт продукции предприятия.

Работа на телевидении, кино, сериалы.

Проверка и контроль соблюдения правил торговли на рынках района.

Контроль отчетности филиалов предприятия, составление отчетов по статистике.

Работа с программой 1-С, составление отчетов, ведение финансовых операций предприятия.

Работа с платежными документами, отчетами государственных учереждений.