Управляв кафе, координуючи роботу персоналу, контролюючи якість обслуговування та вирішуючи конфліктні ситуації. Організовував робочий процес, визначав пріоритети та забезпечував дотримання стандартів обслуговування. Результативно впроваджував нові методи оптимізації роботи кафе та підвищував рівень задоволеності клієнтів. Активно співпрацював з командою для досягнення спільних цілей та успішного функціонування закладу.

• Організація та керування роботою кафе

• Управління персоналом та розподіл обов'язків

• Забезпечення високої якості обслуговування клієнтів

• Контроль за якістю та асортиментом страв та напоїв

• Ведення обліку товарів та забезпечення належного запасу

• Організація роботи кухні та взаємодія з кухарями

• Проведення маркетингових заходів для збільшення клієнтської бази

• Моніторинг та аналіз фінансової діяльності кафе

• Звітність перед керівництвом щодо результатів роботи та планів розвитку