Працював в 4 компаніях 7 років 1 місяць
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Кухар універсал
Холи Бургер ( Шота Руставели)
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 6 місяців
03.2022 - 09.2023
Клндитер, старший смены
Love Cake
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
10 місяців
08.2020 - 06.2021
Клндитер
Panna Pasticceria
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
5 місяців
02.2020 - 07.2020
Кухар універсал, кондитер
Shooters
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 роки 2 місяці
01.2016 - 03.2020
Ключова інформація
Опыт работы на кухне поваром 3 года (европейская кухня)
Холодный, горячий процесс + Пицца
Опыт работы заготовительный цех 1 год
Кондитерка : опыт работы 4 года
Муссовые десерты (кейки в зеркальной глазури) :
+ все заготовки к ним! начинки, основы , дэкор + сборка
Классические десерты :
Наполеон, медовик , фондан, чизкейк, тарты и т.д.
Эклеры
Заварные крема , муссовые крема (для кейков)
Карамель, ганаш , соуса ...
Зеркальные глазури (в основном на основе глюкозы)
Бисквиты , песочное тесто .
Назар Віталійович
Назар Віталійович
Кухар або кондитер
Київ
Дніпровський район
повна зайнятість, неповна зайнятість
Оновлено 1 місяць тому