Працював в 5 компаніях   9 років 2 місяці

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Послуги для населення - інше, Реклама та PR-послуги, Послуги для бізнесу - інше

Менеджер ресторану

Дом 10

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 11 місяців

03.2023 - 01.2026

  • Керівництво роботою ресторану
  • Організація та проведення заходів
  • Контроль за якістю обслуговування клієнтів
  • Підготовка звітності та аналітики
  • Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
  • Підбір та навчання персоналу
  • Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм
  • Розв'язання конфліктних ситуацій
  • Підвищення кваліфікації та участь у навчальних заходах

Event manager

Імперіал Кейтерінг

Послуги для населення - інше

1 рік 1 місяць

02.2021 - 02.2022

  • Планування та координація подій та заходів
  • Взаємодія з клієнтами та постачальниками послуг
  • Бюджетування та фінансове управління подіями
  • Підготовка документації та контрактів для подій
  • Вибір та оренда локацій для проведення подій
  • Керування та координація роботою персоналу на подіях
  • Ведення рекламних та маркетингових кампаній для просування подій
  • Організація реєстрації учасників та контроль за потоком гостей
  • Вирішення технічних та логістичних питань
  • Забезпечення високого рівня задоволеності учасників та гостей

Service manager

Фігаро Кейтерінг

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 1 місяць

08.2017 - 08.2019

У своїй ролі сервісного менеджера я керував процесом обслуговування клієнтів, вирішуючи їхні проблеми та запитання. Організовував роботу команди з метою забезпечення високоякісного обслуговування. Розробляв та впроваджував стратегії покращення якості обслуговування. Досягав успішних результатів у підвищенні рівня задоволеності клієнтів та збільшенні продажів послуг.
  • Управління наданням послуг компанії клієнтам
  • Визначення та впровадження стратегій покращення обслуговування клієнтів
  • Координація роботи служб технічної підтримки та сервісного центру
  • Взаємодія з клієнтами для вирішення їхніх проблем та запитів
  • Аналіз та оцінка якості наданих послуг
  • Розробка та впровадження політик та процедур щодо покращення обслуговування
  • Розробка та впровадження політик та процедур щодо покращення обслуговування
  • Розробка та впровадження політик та процедур щодо покращення обслуговування
  • Управління бюджетом та ресурсами служби обслуговування
  • Планування та організація навчання персоналу для підвищення кваліфікації та ефективності
  • Ведення звітності та аналіз результатів роботи служби обслуговування
  • Постійне вдосконалення та розвиток методів обслуговування клієнтів

Кейтерінг менеджер події Євробачення-2017

Євробачення-2017

Реклама та PR-послуги

1 рік 1 місяць

08.2016 - 08.2017

Управляв кейтерингом на події "Євробачення-2017", координуючи роботу команди та забезпечуючи вчасну підготовку та обслуговування страв. Планував меню, спілкувався з постачальниками та клієнтами, враховуючи їхні побажання. Забезпечував високу якість обслуговування, контролюючи процес надання послуг та вирішуючи будь-які незворотні ситуації. Результативно забезпечив бездоганне проведення кейтерингу на престижній події, заробивши позитивні відгуки від учасників та гостей.
  • Планування та організація своєї роботи
  • Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
  • Постійне навчання та розвиток професійних навичок
  • Адаптація до нових умов роботи
  • Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
  • Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
  • Дотримання корпоративної культури та цінностей
  • Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
  • Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
  • Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку

Project Manager

Оріон Кейтерінг

Послуги для бізнесу - інше

2 роки 1 місяць

07.2014 - 07.2016

Управляв проектами від початку до завершення, забезпечуючи вчасну і якісну реалізацію завдань. Координував роботу команди, розподіляючи обов'язки та контролюючи виконання. Розробляв та впроваджував стратегії по оптимізації процесів для підвищення ефективності. Досягав успішних результатів шляхом впровадження інноваційних підходів та розвитку команди.
  • Планування та управління проектами
  • Розробка графіків робіт та бюджетів
  • Координація діяльності проектної команди
  • Моніторинг та контроль виконання проектів
  • Управління ризиками та змінами в проекті
  • Забезпечення взаємодії зі стейкхолдерами
  • Підготовка звітності та презентацій для керівництва
  • Оптимізація процесів та ресурсів
  • Забезпечення досягнення цілей проекту
  • Оцінка результативності та якості проектних робіт

Ключова інформація

Комунікативні навички
Планування та організація
Увага до деталей
Креативність
Лідерські навички
Організація маркетингових заходів
  • Самостійність
  • Вирішення проблем
  • Міжкультурна компетентність
  • Самодисципліна
  • Стресостійкість

Евгеній Анатолійович

Управляючий рестораном, Event manager

Київ

40 000 грн

38 років

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Остання активність 6 днів тому