Працювала в 6 компаніях 7 років 3 місяці
Торгівля роздрібна / Retail, Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт
Шеф пекар
ФОП ФОМЕНКО Т.С
Торгівля роздрібна / Retail
1 рік 7 місяців
08.2023 - до теперішнього часу
- Розробка та впровадження рецептів для печіння хліба та випічки
- Організація роботи пекарні та виробництва хлібобулочних виробів
- Контроль якості та відповідність стандартам хлібних виробів
- Управління інгредієнтами та сировиною для виробництва хліба
- Ведення документації та звітності про виробництво хлібних виробів
- Планування та організація заходів з реклами та продажу хлібобулочних виробів
- Розробка нових видів хлібних виробів та технологічних процесів
- Дотримання санітарних та гігієнічних норм у пекарні
Начальник кондитерського цеху
ТОВ ФУД ФЕКТОРІ
Торгівля роздрібна / Retail
2 місяці
12.2024 - 02.2025
- Планування та організація своєї роботи
- Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
- Постійне навчання та розвиток професійних навичок
- Адаптація до нових умов роботи
- Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
- Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
- Дотримання корпоративної культури та цінностей
- Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
- Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
- Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку
- Планування виробництва, бюджету.
Завідувач відділу випічки
Фоззи Групп, Департамент виробництва
Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт
1 рік 7 місяців
09.2020 - 04.2022
- Управління
- Організація та управління роботою відділу випічки
- Планування та визначення асортименту випічки згідно з попитом
- Контроль за якістю та виробничим процесом випічки
- Управління роботою пекарів
- Організація та контроль за виробництвом та збутом продукції відділу
Завідувач кулінарним комплексом
УКРМЕТРТЕСТСТАНДАРТ, ДП
Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт
2 роки 1 місяць
05.2018 - 06.2020
- Управління персоналом, розстановка на процеси.
- Контроль накриття вітрини, якості продукції.
- Робота з постачальниками, замовлення сировини.
- Робота з комерційними та операційними показниками.
- Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
- Адаптація до нових умов роботи
- Дотримання корпоративної культури та цінностей
Завідувач виробництва
ТОВ НОВУС УКРАЇНА
Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт
1 рік 1 місяць
05.2017 - 06.2018
- Робота з комерційними та операційними показниками.
- Ведення обліку сировини та матеріалів для виробництва
- Керівництво виробничим підрозділом та забезпечення ефективного виробництва продукції
- Управління роботою персоналу та забезпечення його підготовки
- Взаємодія з іншими підрозділами для забезпечення необхідних ресурсів
Старший зміни виробництва
Новус, ООО
Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт
9 місяців
08.2016 - 05.2017
- Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
- Постійне навчання та розвиток професійних навичок
- Адаптація до нових умов роботи
- Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
- Дотримання корпоративної культури та цінностей
Ключова інформація
- Організаційні навички
- Навички управління персоналом
- Харчова промисловість
- Комунікативні навички
- Увага до деталей
- Аналітичне мислення
Навчалась в 1 закладі
СНАУ
Харчові технології
Сумы, 2018
Володіє мовами
Англійська
середній
Віта Леонідівна
Віта Леонідівна
Завідувач виробництвом
сьогодні ви можете відкрити ще 0 контактів
Бориспіль
повна зайнятість
Оновлено 1 місяць тому