Працював в 7 компаніях 33 роки 8 місяців
Торгівля роздрібна / Retail, Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт, Промисловість та Виробництво
Менеджер відділу якості
Крамар ЛТД
Торгівля роздрібна / Retail
8 років 3 місяці
02.2018 - до теперішнього часу
Контроль технологічного процесу, вхідної сировини, напівфабрикату,кінцевого продукту Аналіз якісних показників Розробка нових видів продукції Створення технологічних інструкцій Навчання персоналу Підбір технологічного обладнання
Керівник рибного цеху
ООО Альянс Маркет, Львів (Рітейл)
Торгівля роздрібна / Retail
3 роки 1 місяць
01.2015 - 01.2018
Участь у проєктуванні, підборі обладнання та побудові цеху по переробці риби та овочів пл 1200 м2 Створення технологічних інструкцій Розробка асортименту Підбір та навчання персоналу Виготовлення риби соленої, копченої, вяленої та морепродуктів, салатів овочевих для мереж : Арсен Близенько Барвінок Фреш. Контроль вхідної сировини Участь у технологічному процесі на усіх стадіях
Керівник рибного цеху
ЧП Агромережа
Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт
4 роки 9 місяців
09.2009 - 05.2014
Проектування рибного цеху Участь у відбудові Розробка асортименту Навчання персоналу Виготовлення для гуртової торгівлі солоної риба та морепродуктів, овочевих салатів
Керівник рибного цеху
ТОВ Рондо торгівля та фінанси
Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт
5 років 5 місяців
04.2005 - 08.2010
Загальногосподарська діяльність Контроль технологічного процесу виготовлення риби соленої,копченої,вяленої,пресервів
Виконавчий директор
ЗАО Галичина-Нова, Львів
Промисловість та Виробництво
2 роки 3 місяці
03.2003 - 05.2005
Зовнішньоекономічна діяльність по заключенню та супроводу договорів та реалізації концентрату яблучного соку Створення садів з капельним зрошенням
Директор
ЗАО Нептун
Промисловість та Виробництво
6 років 2 місяці
01.1997 - 02.2003
Переробка риби та овочів Гуртова реалізація
Директор
ЗАО Металург
Торгівля роздрібна / Retail
5 років
02.1992 - 01.1997
Приймання та зберігання овочів та фруктів Виготовлення солених та маринованих овочів
Ключова інформація
Переробка риби, морепродуктов та овочів (15 років досвіду)
Навчався в 2 закладах
Донецький університет
Економічний
Донецк, 1995
Донецький торговий інститут
Технологічний
Донецк, 1991
Володіє мовами
Англійська
середній
Курси, тренінги, сертифікати
Виготовлення напівфабрикатів з риби
Технологічне удосконалення
Юрій
Юрій
Технолог рибного виробництва

Львів
Активно шукає роботу
повна зайнятість, неповна зайнятість
Остання активність 10 годин тому