Працював в 7 компаніях   33 роки 8 місяців

Торгівля роздрібна / Retail, Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт, Промисловість та Виробництво

Менеджер відділу якості

Крамар ЛТД

Торгівля роздрібна / Retail

8 років 3 місяці

02.2018 - до теперішнього часу

Контроль технологічного процесу, вхідної сировини, напівфабрикату,кінцевого продукту Аналіз якісних показників Розробка нових видів продукції Створення технологічних інструкцій Навчання персоналу Підбір технологічного обладнання

Керівник рибного цеху

ООО Альянс Маркет, Львів (Рітейл)

Торгівля роздрібна / Retail

3 роки 1 місяць

01.2015 - 01.2018

Участь у проєктуванні, підборі обладнання та побудові цеху по переробці риби та овочів пл 1200 м2 Створення технологічних інструкцій Розробка асортименту Підбір та навчання персоналу Виготовлення риби соленої, копченої, вяленої та морепродуктів, салатів овочевих для мереж : Арсен Близенько Барвінок Фреш. Контроль вхідної сировини Участь у технологічному процесі на усіх стадіях

Керівник рибного цеху

ЧП Агромережа

Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт

4 роки 9 місяців

09.2009 - 05.2014

Проектування рибного цеху Участь у відбудові Розробка асортименту Навчання персоналу Виготовлення для гуртової торгівлі солоної риба та морепродуктів, овочевих салатів

Керівник рибного цеху

ТОВ Рондо торгівля та фінанси

Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт

5 років 5 місяців

04.2005 - 08.2010

Загальногосподарська діяльність Контроль технологічного процесу виготовлення риби соленої,копченої,вяленої,пресервів

Виконавчий директор

ЗАО Галичина-Нова, Львів

Промисловість та Виробництво

2 роки 3 місяці

03.2003 - 05.2005

Зовнішньоекономічна діяльність по заключенню та супроводу договорів та реалізації концентрату яблучного соку Створення садів з капельним зрошенням

Директор

ЗАО Нептун

Промисловість та Виробництво

6 років 2 місяці

01.1997 - 02.2003

Переробка риби та овочів Гуртова реалізація

Директор

ЗАО Металург

Торгівля роздрібна / Retail

5 років

02.1992 - 01.1997

Приймання та зберігання овочів та фруктів Виготовлення солених та маринованих овочів

Ключова інформація

Переробка риби, морепродуктов та овочів (15 років досвіду)

Навчався в 2 закладах

Донецький університет

Економічний

Донецк, 1995

Донецький торговий інститут

Технологічний

Донецк, 1991

Володіє мовами

Англійська

середній

Курси, тренінги, сертифікати

Виготовлення напівфабрикатів з риби

Рига, 2007

Технологічне удосконалення

Відень, 2003

Юрій

Технолог рибного виробництва

Львів

58 років

Активно шукає роботу

повна зайнятість, неповна зайнятість

Остання активність 10 годин тому