– Запуск ресторану з нуля: концепція, нейминг, дизайн простору, юридичнеоформлення

– Розробка та регулярне оновлення меню з урахуванням сезонності та рентабельностістрав

– Повне управління кухнею: стандарти приготування, технологічні карти, контрольякості

– Підбір, навчання та управління командою: кухарі, офіціанти, адміністратори

– Налаштування всіх операційних процесів: відкриття/закриття, санітарні норми,workflow кухні

– Закупівля продуктів: вибір постачальників, переговори щодо умов, контрользалишків

– Ведення фінансової звітності: облік доходів та витрат, аналіз рентабельності,планування бюджету

– Маркетинг та просування: соцмережі, акції, роботи з відгуками, локальне PR

– Контроль дотримання норм HACCP та санітарного законодавства

– Робота з ШІ

– Розробка власних стандартів і написання внутрішніх регламентів

• Адаптація до нових умов роботи

• Постійне навчання та розвиток професійних навичок

Розробка та узгодження квартального плану продажів трейд-маркетингових послуг і маркетингових активностей для постачальників

Розробка та регулярне оновлення прайсу трейд-маркетингових послуг

Розробка презентацій, спонсорських пакетів

Розробка, ведення, контроль рекламних кампаній для постачальників (розробка та виконання індивідуальних маркетингових планів для постачальників з метою отримання вищого прибутку, просування товарів у мережі; взаємодія з менеджерами відділів департаментів маркетингу, категорійними менеджерами, директорами ТТ, зовнішніми підрядниками)

Повний аналіз ефективності проведених заходів

Проведення переговорів з постачальниками

Розробка трейд-маркетингового бюджету

Моніторинг витрат та доходів, ведення звітності

Оцінка та прогнозування ефективності маркетингових активностей

Аналіз конкурентів з питаннь трейд-маркетингових послуг

Активна участь у розробці нових механік акцій

Проектний менеджмент

Участь у створенні, редактури акційної газети та інших рекламних матеріалів

Робота з дизайнерами (брифування, креатив, узгодження фін макетів)

Робота з підрядниками (брифування)

Впровадження програми cash-back від Monobank

Робота з ВТМ (бренд-менеджмент: неймінг, логотип, дизайн пакування, створення каталогів)

• Розробка, контроль, ведення рекламних та маркетингових бюджетів
• Регулярне проведення тендерів
• Моніторинг витрат
• Розробка, контроль, ведення та аналіз рекламних кампаній
• Аналіз конкурентів на предмет рекламних рішень, маркетингових та PR активностей
• Аналіз міст, де знаходились наші ТТ, або планували відкриття нових (населення, площа, конкуренти, зони найбільшого трафіку, рекламні можливості, пошук підрядників та рекламних носіїв)
• Проєктний менеджмент
• Робота з друкованною рекламною продукцією
• Робота з зовнішньою рекламою (білборди, радіо, газета і т.д.), - переговори з підрядниками та їх брифування, взаєморозрахунки, пошук та розміщення носіїв, медіапланування, аналіз місцезнаходження носіїв)
• Робота з дизайнерами (брифування, креатив, узгодження фін варіантів для друку, відправка на друк)
• Робота з digital (запуск та ведення соцмереж, адміністрування та написання контенту для сайту, запуск та організація Вайбер-, системи-розсилок)
• Робота з документами (договори з підрядниками, акти, завіряння, накладні, рахунки)
• Розподіл, виконання та контроль логістики рекламних матеріалів до ТТ
• Написання інструкцій з проведення національних акцій, івентів, розміщення внутрішніх рекламних матеріалів, POS-матеріалів для співробітників ТТ
• Робота з фотозвітами
• Редактура акційної газети та всіх рекламних матеріалів
• Організація івентів від А до Я (відкриття, ревідкриття супермаркетів)
• Навчання та введення в посаду нових співробітників відділу реклами
• Розробка плану роботи, постановка завдань, контроль та допомога у виконанні для співробітників відділу реклами

• Написання інформаційних, пізнавальних, розважальних матеріалів
• Розробка та реалізація власних проектів, рубрик
• Підготовка та проведення інтерв‘ю
• Перевірка, редактура, підготовка матеріалів до випуску в стрічку
• Підбір фото, відео до матеріалу
• щоденний моніторинг ЗМІ
• Робота з прес-релізами
• Складання планів
• Зворотній зв‘язок з керівництвом, рерайтерами, колегами , читачами
• Складання графіку виходу новин
• Постинг матеріалу в Facebook

Створення сайту, розробка розділів, написання матеріалів на різні теми, написання сценаріїв для YouTube

• Комунікація з менеджерами різних департаментів компанії
• Збір та аналіз інформації
• Регламентація бізнес-процесів компанії
• Виконання обов‘язків внутрішнього аудитора
• Оптимізація бізнес-процесів

• робота оператором на різних проектах

• Відвідування та Висвітлення профільних заходів та подій
• Написання аналітичних, інформаційних матеріалів
• Розробка та реалізація власних проектів, рубрик
• Підготовка та проведення інтерв‘ю
• Перевірка, редактура матеріалів до випуску в стрічку
• Контроль дедлайнів
• Підбір фото та відео до матеріалу
• Щоденний моніторинг новин, подій, комунікація зі спеціалістами різних галузей, отримання експертних думок
• Рерайтинг та копірайтиг
• Організація роботи журналістів, кореспондентів, рерайтерів
• Проведення тренінгів
• Робота з прес-релізами, офіційними зверненнями, документами, формуванням комерційних пропозицій
• ведення переговорів з приводу реклами

• Збір матеріалу
• відвідування та висвітлення профільних заходів
• підготовка та проведення інтерв‘ю
• копірайтинг/рерайтинг
• фотозйомка
• обробка відзнятого матеріалу
• написання аналітичних, інформаційних, розважальних матеріалів
• редактура