• контроль и выдача готового блюда;
• контроль процесса приготовления блюд и соответствие их технологическим картам;
• заказ продуктов, проверка их качества и соответствия;
• контроль необходимого количества сырья и полуфабрикатов;
• составление и контроль рабочего графика;
• контроль физического и эмоционального состояния работников кухни, при необходимости помощь или корректировка поведения;
• контроль за соблюдением санитарных норм;
• участие в проработке меню и презентации готовых блюд;
• участие в составлении технологических и калькуляционных карт.

Горячий процесс - горячие закуски, первые блюда, гарниры, пицца, мясо.

Холодный процесс - холодные закуски, салаты. Десерты.

• контроль процесса приготовления блюд и соответствие их технологическим картам;
• заказ продуктов, проверка их качества и соответствия;

Горячий процесс - первые блюда, горячие закуски, гарниры, мясо, рыба.

Тайский процесс

• контроль процесса приготовления блюд и соответствие их технологическим картам;
• заказ продуктов и проверка их качества;

Горячий процесс - первые блюда, горячие закуски, гарниры, мясо, рыба.

• контроль процесса приготовления блюд и соответствие их технологическим картам;
• заказ продуктов, проверка их качества и соответствия;
• выдача готового блюда.

Горячий процесс - горячие закуски, первые блюда, гарниры, пицца, мясо.

Холодный процесс - холодные закуски, салаты. Десерты.

• контроль процесса приготовления блюд и соответствие их технологическим картам;
• заказ продуктов, проверка их качества и соответствия;
• выдача готового блюда.

Повар универсал (Полная занятость).

Горячий процесс - горячие закуски, первые блюда, гарниры, пицца, мясо.

Холодный процесс - холодные закуски, салаты. Десерты.