Працювала в 4 компаніях   15 років 9 місяців

Промисловість та Виробництво

начальник маслоробного цеху

ТОВ " Гайсинський молокозавод"

4 роки 3 місяці

08.2020 - до теперішнього часу

Технолог

ТОВ "Амаркорд-Алекс"

Промисловість та Виробництво

8 місяців

06.2019 - 02.2020

Головний технолог

ТОВ " Лосинівський маслосирзавод"

Промисловість та Виробництво

8 років 2 місяці

04.2011 - 06.2019

Начальник маслоробного цеху

Гадячсыр, ООО

Промисловість та Виробництво

2 роки 5 місяців

05.2008 - 10.2010

Ключова інформація

  • Розроблення СУБХП та СУЯ згідно вимог чинного законодавства та ДСТУ ISO 22000:2007, ДСТУ ISO 9001:2015.
  • Контроль дотримання показників якості та безпечності готової продукції.
  • Участь в підготовці виробництва до сертифікації.
  • Ведення обліку та складання звітності про діяльність підприємства в управлінні якістю і безпечністю продукції.
  • Розроблення методик та інструкцій з поточного контролю якості продукції.
  • Розроблення процедур санітарної обробки на підприємстві.
  • Розроблення текстових частин етикеток згідно з вимогами законодавства.
  • Розроблення нормативних документів (ТУ, ТІ, змін ) та їх державна реєстрація. Розроблено нормативні документи на виробництво сирних продуктів, сухих молочних та молоковмісних сумішей, згущених продуктів з цукром.
  • Розроблення рецептур на продукти (в залежності від вимог замовника та нормативної документції). Розроблення норм витрат сировини та допоміжних матеріалів. Проведення контрольних виробіток.
  • Розроблення нових видів продукції, підбір інгредієнтів, проведення експериментальних виробіток.
  • Участь у проведенні робіт по зменшенню собівартості продукції та оптимізації витрат.

Навчалась в 1 закладі

НУХТ

Технологія зберігання, консервування та переробки молока

Киев, 2008

Курси, тренінги, сертифікати

1С: Бухгалтерія 2.0

Нежин, 2019

Сертифікат внутрішнього аудитора

Чернігів, 2018

Людмила

Інженер з якості, технолог молочної промисловості

Київ

Готовий переїхати: Київ

40 років

повна зайнятість

Оновлено 1 місяць тому