Працювала в 4 компаніях 15 років 7 місяців
Промисловість та Виробництво
начальник маслоробного цеху
ТОВ " Гайсинський молокозавод"
4 роки 1 місяць
08.2020 - до теперішнього часу
Технолог
ТОВ "Амаркорд-Алекс"
Промисловість та Виробництво
8 місяців
06.2019 - 02.2020
Головний технолог
ТОВ " Лосинівський маслосирзавод"
Промисловість та Виробництво
8 років 2 місяці
04.2011 - 06.2019
Начальник маслоробного цеху
Гадячсыр, ООО
Промисловість та Виробництво
2 роки 5 місяців
05.2008 - 10.2010
Ключова інформація
- Розроблення СУБХП та СУЯ згідно вимог чинного законодавства та ДСТУ ISO 22000:2007, ДСТУ ISO 9001:2015.
- Контроль дотримання показників якості та безпечності готової продукції.
- Участь в підготовці виробництва до сертифікації.
- Ведення обліку та складання звітності про діяльність підприємства в управлінні якістю і безпечністю продукції.
- Розроблення методик та інструкцій з поточного контролю якості продукції.
- Розроблення процедур санітарної обробки на підприємстві.
- Розроблення текстових частин етикеток згідно з вимогами законодавства.
- Розроблення нормативних документів (ТУ, ТІ, змін ) та їх державна реєстрація. Розроблено нормативні документи на виробництво сирних продуктів, сухих молочних та молоковмісних сумішей, згущених продуктів з цукром.
- Розроблення рецептур на продукти (в залежності від вимог замовника та нормативної документції). Розроблення норм витрат сировини та допоміжних матеріалів. Проведення контрольних виробіток.
- Розроблення нових видів продукції, підбір інгредієнтів, проведення експериментальних виробіток.
- Участь у проведенні робіт по зменшенню собівартості продукції та оптимізації витрат.
Навчалась в 1 закладі
НУХТ
Технологія зберігання, консервування та переробки молока
Киев, 2008
Курси, тренінги, сертифікати
1С: Бухгалтерія 2.0
Нежин, 2019
Сертифікат внутрішнього аудитора
Чернігів, 2018
Людмила
Людмила
Інженер з якості, технолог молочної промисловості
Київ
Готовий переїхати: Київ
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 4 дні тому