Працював в 3 компаніях   16 років 7 місяців

Торгівля роздрібна / Retail, Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Заступник керуючого магазину

Сільпо

Торгівля роздрібна / Retail

5 років 1 місяць

06.2019 - до теперішнього часу

- Ведення зміни
- Замовлення продукції
- Робота з персоналом
- Стимулювання лояльності гостей
- Вирішення конфліктів та конфліктних ситуаций;

Администратор

Reprisa

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 місяць

05.2018 - 06.2018

    -Контроль работы персонала ресторана на смене;
    -Работа с персоналом (обучение‚ мотивация);
    -Общение с гостями;
    -Стимулирования лояльности гостей
    -Разрешение конфликтных ситуаций;

Менеджер дільниці

МакДональдс

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

11 років 2 місяці

06.2006 - 08.2017

Контроль и ведение смены, управление, распределение и координация обязанностей работникам, оценка их работы и исправление ошибок.

Ведение отчета о смене. Калибрация и контроль правильной работы оборудования.

Общение с посетителями, разбор жалоб и "реабилитация" посетителей.

Замовлення продукції та товарів

Ключова інформація

  • Управление отдельным участком
  • Распределение обязанностей подчиненных
  • Контроль выполнения поручений у подчиненных (скорость и качество выполнения)
  • Контроль за исполнением обязательных стандартов компании
  • Выполнение целей ресторана
  • Заказ продукции
  • Ведения смены более 40 человек;
  • Вроведение инвентаризации продукции;
  • Контроль над санитарией и отбор проб для СЭС;
  • Контроль над состоянием оборудования;
  • Работа с сервисными компаниями и оценка их работы;
  • Заказ оборудования, необходимого для работы ресторана;
  • Организация складирования;

Навчався в 1 закладі

НАУ (Авиационный)

ФЕБ

Киев, 2009

Володіє мовами

Англійська

базовий

Російська

рідна

Може проходити співбесіду на цій мові

Може проходити співбесіду на цій мові

Українська

вільно

Може проходити співбесіду на цій мові

Може проходити співбесіду на цій мові

Курси, тренінги, сертифікати

Внутренний класс по обучению для сотрудников компании МакДональдс: Basic Shift Management Course.

Киев, 2008

Додаткова інформація

Особисті якості

Комунікабельність, стресостійкість, відповідальність, швидке навчання

Водійське посвідчення

Категорія В

Захоплення та інтереси

Футбол, спорт

Сергій Володимирович

Адміністратор

Київ

25 000 грн.

36 років

повна зайнятість

Оновлено 2 дні тому