Обязанности :административная работа в зале,прием банкетов ,решение о конфликтных ситуаций,работа с персоналом (набор,адабтация,обучение ),ведение закупок -бар-кухня , контроль доставки товара и качества продуктов.Расчет с поставщиками, выдача и начисление ЗП персоналу .Работа с кассой -Мария ,закрытие дня ,ведение кассовой книги,помощь на баре.Ознакомлена на практике почти со всеми позициями ресторана ,начиная от официанта заканчивая кухней и баром .

Работа в программе "Мой склад" ,"Асана" на входящих звонках,консультация клиентов ,ведение клиентской базы,распределение заказов по дням недели,работа с курьерской службой ,ведение документации,обеспечение жизнедеятельности офиса,работа с кухней компания ,поиск поставщиков,ведение их базы и контроль качества получаемой продукции,заключение договоров.

Ресторан «Хмели Сунели»-официант.(2015-2016г)-грузинская кухня

Обязанности:обслуживание гостей ресторана ,сопровождение по меню,конструктивный прием заказа,расчет ,сдача смены,переучет ,работа со всеми подразделениями ресторана.

Ресторан «Биголи»-официант(2013-2015г)-итальянская кухня

Обязанности: открытие -закрытие зала,обслуживание гостей ресторана ,сопровождение по меню,конструктивный прием заказа,расчет ,сдача смены,переучет,работа со всеми подразделениями ресторана.

Ресторан «Боккончино»-официант(2012-2013г)-итальянская кухня

Обязаности:Обслуживание VIPгостей ресторана,сопровождение по меню,английский ,французский способ обслуживания гостя,расчет .Работа со всеми подразделениями ресторана.Переучет .

Рестран-паб «Красный Лис»-админ. зала( ян.2010-2012г)-европ.амер.кухня

Обязанности:прием банкетов,фуршетов,начисление-выдача ЗП,переучет бара ,контроль работы персонала в зале ,общение с гостями,мотивационная система,пятиминутки .контроль замеров по всем процессам,заказ хоз.товаров ,работа с поставщиками,составление графиков,табелирование,работа с кассовым аппаратом .Управление персоналом от 15 человек.

Ресторан «Сатурн»-админ.зала.(2009-2010г)-европейская кухня

Обязанности:открытие-закрытие ресторана,работа с кассой ,прием банкетов,фуршетов,контроль работы персонала в зале ,проведение пятиминуток,общение с гостями,составление графиков,работа с поставщиками,музыкантами ,переучет бара и т.д.Управление персоналом от 30 человек.

Ресторан «Монако»-ст.официант(2006-2009г)-французкая,среднез.кухня

Обязанности :Обслуживание VIP персон,сопровождение по меню,выдача блюд и напитков ,контроль чистоты стола ,расчет гостя .Помощь администратору,расписывание позиций официантов ,переучеты зала и т.д.

Ресторан «Хинкали»-официант (2005-2006 г)-грузинская кухня

Обязанности :открытие-закрытие зала ,обслуживание гостей,сопровождение по меню,расчет,контроль чистоты стола ,переучеты зала и т.д

Ресторан «Мамбо»-кассир торгового зала (2004-2005г)-мексикан.кухня

Обязанности:расчет по чекам от официантов ,закрытие столов,сдача смены по счетам ,закрытие кассового дня и т.д